畜牧兽医2013级人才培养方案.docVIP

达州职业技术学院 专业人才培养方案 专业名称： 畜牧兽医 专业代码： 510301 所属系别： 经济管理系 专业带头（负责）人： 何博 教学系主任： 孙玉龙 二〇 一三 年 九 月 二十七 日 一、专业建设指导小组 姓名 专业建设指导小组职务 工作单位 职务、职称 孙玉龙 组长 经济管理系 系主任、副教授 李采明 副组长 达州市畜牧局总畜牧师 杨磊 组员 经济管理系 助讲 周家炳 组员 经济管理系 副教授 二、招生对象与学制、学习形式 1．招生对象： 2．学制：三年、五年制 3．学习形式：全日制 三、培养目标 培养掌握畜牧兽医的基本理论知识、畜禽饲养管理和疫病防治的专业技能；具有良好的职业道德和敬业精神；能够胜任畜禽生产、技术开发推广及畜禽疫病防治等相关职业岗位，适应畜牧业生产一线岗位的需要，能献身老区、扎根基层、“下得去、留得住、用得上、干得好”的综合职业能力的高端技能型人才，为区域经济社会发展提供人才支撑和智力支持。 。 ~1*37w~P6C+T1 ? 2、动物生物化学： 通过本课程的学习使学生建立生物活性、酶促反应、生物转化等生物技术的基本思维观念，从而掌握“生物大分子的分离和纯化方法，糖、蛋白质、核酸及主要次生代谢产物的定性、定量和有关生物化学性质的分析技术，酶活性测定、动力学分析”等生化技术原理及操作手段，从而熟悉生物体内物质代谢产物积累过程及其调控，为后续课程打下思想基础和技术基础；并通过严格的实验要求和管理，使得学生能够胜任生物技术类企业专业岗位需求，。 3、家畜繁殖综合实训： 是研究家畜繁殖理论和繁殖技术的科学,它是一门交叉学科,是动物繁殖生理,胚胎生物学,发育生物学,受精生物学,产科等多门学科的汇聚.其主要内容有三个方面,一为生殖生理,包括对性别分化,配子发生,性成熟,发情,受精妊娠, 分娩,泌乳和性行为等各种生理现象的机理,内分泌调节作用以及各种影响因素的论述和探讨,并对生殖器官和生殖细胞的形态结构和生化特性进行描述和分析;二 是繁殖技术,主要介绍如人工授精,发情鉴定和发情控制,妊娠诊断,胚胎移植等技术;三是对家畜繁殖力的评价,影响因素的分析和生产管理中对提高繁殖力的讨论.，家畜繁殖是一门重要的专业技术课，是与畜牧兽医基础学科、其他临床学科相连接的桥梁。它以动物生理学、解剖学、组织学、微生物学等学科为基础，并与动物内科学、外产科学等临床学科紧密相关，成为学习临床学科的必要技术课。 4、动物营养与饲料综合实训： 本课程主要研究动物摄入和利用饲料中营养物质的过程与生命活动的关系，揭示和阐明动物利用饲料中营养物质的量变质变规律，为动物生产提供理论基础,它首先讲述了动物营养的基本原理，接着阐述动物的饲养标准和营养学要求，最后是不同动物不同生产阶段的维持需要和生产需要。 5、动物防疫与检验综合实训： 本课程是畜牧兽医专业和动物防疫检疫专业的一门必修课程。其任务是教会学生掌握一门专业技能，如养殖场饲养员、肉类加工场所的检疫员、市场检疫监督工作人员等工作岗位上对常见的动物疾病和国家规定的特定病进行检疫检验和常见疾病的防疫防控。 九、课程模块设置 1、公共课程模块：由：思想修养与法律基础，毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论，形势与政策，公共英语、计算机应用基础、大学体育、职业设计与就业指导等课程组成。 2、专业基础课程模块：由：无机与分析化学，家畜解剖学，家畜组织胚胎学，家畜生理学，动物微生物学，兽医药理学，饲料生产与加工，动物遗传育种，动物病理，兽医诊疗技术，动物营养与饲料等课程组成。 3、专业课程模块：由：家畜繁殖学，牛羊生产学，家畜内科学，猪生产学，家禽生产学，家畜传染病学，家畜产外科学，饲料分析与检测，家畜环境卫生学，家畜寄生虫病学，生物统计与试验设计，动物防疫与检疫等课程组成。 4、专业选修课程：畜牧业法律法规，淡水养鱼家兔生产等课程组成。 5、公共选修课模块（略） 6、综合实践模块：由毕业实习、毕业设计（毕业论文）等实践课程组成。 7、素质能力模块：由军训与军事理论，，专项技能证书，本专业职业资格证书，社会实践及成果，个性特色教育等课程组成。 十、教学活动安排 （一）教学进程安排表（详见附件1） ? （二）理论教学（含实验课）学分学时构成表 课程类别 应修学分 占理论教学学分比率 应修学时数 点理论教学总学时比率 必 修 课 公共基础课程模块 15? 20%? 301? 18% 专业基础课程模块 30 40%? 756 32?% 专业课程模块 ?24 31%? 443? 38