家庭创意旅馆创业计划书教案.docxVIP

家庭创意旅馆创业计划书第一章 摘要一、 宗旨及商业模式家庭创意旅馆是我们组的设想，其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务，以顾客满意为导向，以追求时尚为目标，细心满足顾客需求，获得营业收入和利润，创造知名品牌。本公司是一家处于创始阶段的公司，法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体，给他们带来网络时代的全新餐饮方式，提供快捷个性的服务，合理的对资源进行有效配置。二、 我们的产品和服务：我公司目前主要提供三种餐饮服务：家庭或个人住宿（通过网上预订相关的服务）家庭就餐模式（通过网上预定和内容组合）集体餐饮模式（通过网上预定开通宴会预订）三、 市场定位我们将把目标市场定位在中高档的消费人群。市场调查显示，随着我们经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于外出旅行寻找创意舒适的酒店住宿，并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击，这个市场上的消费群体就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚的人们。四、 竞争我们将直接与酒店行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的住宿和、预约就餐方式，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单，我们有三个优势，一是可以节约顾客的时间的机会成本，二是我们可以合理的安排库存系统，有效的降低成本，获取最大的利润，真正意义上的实现互利，三是顾客可以根据我们现有的配备自由组合酒店内的设备，随心所欲，事先在网络是虚拟组合预约，到店内享受到优质的服务。通过公司文化的建设和在全国的推广，逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应，所以我们是有优势的。五、 管理初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。经营管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才，拥有公司管理信息系统（mis）建设的专业人员。六、 资金需求资金需求：我们的资金需求相对较大，成立初期共需资金100万左右，其中用于固定资产投资80万，流动资金20万。股本结构：公司注册资本80万，风险投资入股70万，自筹资金入股30万（14%）。 2扩大再投资资金来源：前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁.第二章 综述一、项目描述1、 项目背景 近年来，随着旅游业的蓬勃发展，节假日期间外出游客急剧增加，游客对住宿的需求量越来越大，我国的家庭旅馆因此得到了迅速的发展。家庭旅馆主要集中分布于旅游景区、度假村以及历史文化名镇周围，成为旅游业的重要组成部分。家庭旅馆服务的对象主要是三类游客： 一是背包一族。他们大多是年轻人，没有什么经济基础，对住宿标准要求比较低，并且年轻人大都爱交际，家庭旅馆为来自全国各地的游客提供了一个交友的平台。二是长期度假的人群。一般是老年人、自由旅行者， 这类人群并非没有经济能力享受高级酒店的服务，他们注重的是住所的人文氛围，家庭旅馆给人一种亲近、温馨的感觉，居住起来比较随性。三是全家或亲友度假。这类旅游群体人数较多，他们外出游玩希望吃住都能在一起， 以利于相互照应和感情的交流。如果是住酒店的话，难以提供这么多人同时居住的房间， 在这种情况下， 家庭旅馆是他们最好的选择。家庭旅馆不仅可以满足多人居住， 并且价钱便宜，居住舒适，还可以自己做饭，家庭气息比较浓。2、 项目宗旨宾客至上：以宾客为中心，一切围绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾 客提供最优质的服务”，宾客的满意就是我们的成功。服务至诚：酒店服务宗旨尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献。3、 项目介绍3家庭创意旅馆旨在通过互联网作为信息平优势，整合社会资源优势，将优质、品牌化服务理念不断的推向市场、让更多的人们能享受到二十一世纪网络时代更自在、更温馨、更优质、更人性化的家庭旅馆服务。泉州这个城市家庭旅馆相对较少，随着台商投资区的兴建，这个地区的旅游也也会跟进，这时候家庭旅馆就具有相当大的市场。我们将以“自助式旅馆”模式来吸引顾客，客人可以