凯伦酒店员工手册.doc

总 经 理 致 辞 亲爱的员工朋友： 您好! 欢迎您加盟大连凯伦饭店并成为凯伦家庭中的一员。从今天起，您将与凯伦共同成长与发展，您的每一份努力都将得到肯定与回报，并将记入饭店发展的史册。 凯伦是一个富于创造的企业，更是一个汇聚理想的舞台。在凯伦，我们一直关注员工的发展、忠诚、兴趣与团队精神。我们关爱并珍视每一位同仁，竭尽所能地为每一位员工提供成长与发展的平台。 在凯伦，我要倡导每一位凯伦人的责任感与全员参与的精神，希望大家能够以个人的品格和言行，影响他人、激励自我，在创造性的工作中体验成就感。 这本《员工手册》旨在介绍本饭店的管理文化，并有助于您了解和理解我们的管理方式与工作准则，让大家的个性融入凯伦博大精深的企业文化理念中，请您认真阅读与遵守。 在凯伦的工作环境中，希望大家能够保持愉快心情，倡导沟通氛围，讲求诚信作风，追求卓越精神。凯伦未来的成功与卓越，离不开每一位凯伦人描绘蓝图的精彩画笔，我们期待您在凯伦的舞台上一展风姿! 总经理： 大连凯伦饭店简介 大连凯伦饭店有限公司是由中国粮油食品进出口（集团）公司、辽宁粮油进出口股份有限公司、佑胜贸易（香港）有限公司合资经营的四星级商务饭店，于1995年8月28日正式开业。 凯伦饭店坐落在大连经济技术开发区金融商业中心金马路186号。南眺大海，北望炮台山，地理位置十分优越。距开发区轻轨车站相距仅5分钟步行路程，与周水子机场相距仅25分钟车程，距离金石滩国家旅游度假区仅20分钟车程。 饭店拥有各种客房317间，其中总统套房1间，豪华套房12套，行政房52间，公寓房54套。所有客房装饰豪华，设有国际直拨电话、国际互联网/ADSL接口、电子保险箱、迷你酒吧、液晶电视等。入住本饭店行政阁(14F-16F)的贵宾更可尽享为其特设的至尊服务及多项优惠。 饭店餐饮美味别具特色，聚雅斋中餐厅可接待300位宾客的宴会，亦可根据需求分隔成两间宴会厅，或置身于14间风格各异的中餐贵宾房，尽尝珍馐美馔。凯伦咖啡厅可提供风味各异的自助餐或各式东西方精彩佳肴；索菲亚酒吧尽显纯朴的欧美风情。割烹山崎日餐厅更是呈现出东瀛美食的神韵。悠闲的菲丝娜大堂吧，是您与宾朋聚会的首选之地。此外，饭店芳菲苑多功能厅是举办各种商务会议、婚宴及各种宴会的理想场所，设施先进、功能齐全。饭店康乐中心设有器械先进的健身房，保健按摩、美容美发服务及扶桑吧，让您在繁忙工作之余尽情享受，松弛身心。 凯伦饭店于1996年9月荣膺国家旅游局四星级涉外饭店；已连续多年获辽宁省、大连市最佳星级饭店、消费者满意单位等称号。凯伦饭店完善的商务设施、周到细心的服务必定是商旅客人的首选之地。 “浪漫之都”大连以飞速的步伐蓬勃发展，被誉为“神州第一开发区”的大连经济技术开发区享有独特的区位优势，正实现着跨越式的腾飞。兼具希腊古典风韵及现代浪漫色彩的凯伦饭店不仅为您提供齐备的服务设施，凯伦人热情、友好的服务还将向您充分诠释“有朋远方来，凯伦就是家”的真正含义。 凯 伦 徽 标 寓 意 凯伦饭店店徽 依据饭店名称的来源展开创意，凝结在一个英文字母上表现。“凯伦”源于古希腊神话中的女神，体现“凯伦”美的纯度和价值之魅力。 徽标设计以曲线为主，取KERREN字母“K”和“R”将两个字母融于一体，据欧洲古典服饰的风格，形成飘逸的线条，徽标上端似美女秀发浮动，下面似长裙飘舞，整体为人的自然姿态美，以此反映饭店温馨、典雅、华贵。 徽标以墨绿为标准色，寻求国际化豪华饭店的情调，体现凯伦饭店在现代生活中的宁静、清新。 凯伦饭店十周年店庆徽标 以饭店标准绿色为基准色，象征凯伦的生命无限延长。以橙色为辅助色，昭示凯伦人的热情与活力。 整个构图充分体现了凯伦饭店店庆“10”周年的含义，其中“0”即外圆不封口，代表凯伦永不满足，冲破束缚，积极进取，不断创新。绿色“1”与橙色图案的巧妙连接诠释出店徽标志中的“K”，充满了浪漫温馨的气息。 “1995－2005”则更清楚地表达了凯伦饭店走过了十年的辉煌历程。 “凝聚你我力量”是一句激情口号，意义深远。文字与标志图案的完美结合，不仅总结了饭店过去十年来的每一步成功，是依赖每一位凯伦人，包括你、包括我、更包括曾经的凯伦人所付出的努力，更能号召今天的凯伦人在未来的道路中，携手并进，充分发扬团队协作的精神，凝聚你我力量，再创辉煌! 十周年店庆徽标寓意振奋人心，与凯伦各位同仁共勉。 我们的服务宗旨 有朋远方来，凯伦就是家 我们的企业文化 诚信、专业、团队、学习、创新 我们的前景目标 我们不懈追求成为股东、客户、员工的最佳合作伙伴 我们的指导原则 我们今天的服务，就是凯伦明天的品牌。 凯伦要关爱员工，员工会更关爱凯伦。 忠诚的客户来自于每一位凯伦人的态度。 真心关怀，细心服务，是凯伦对