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高中化学必修1讲义 从实验学化学 化学实验基本方法 知识概要： 一、初中化学实验基本操作要点回顾： 药品取用的原则： 安全性原则：“三不”：不能摸、不能闻、不能尝 节约性原则：严格按照实验规定的用量取用试剂。如果没有说明用量，一般应按最 少量取用，液体1~2mL，固体只需盖过试管底部。 保纯性原则：实验用剩的试剂一般不能放回原试剂瓶，以防瓶中试剂被污染。 药品的取用方法： 固体药品的取用 粉末状或细小颗粒药品用药匙或纸槽，操作要领：“一斜、二送、三直立” 块状固体用镊子，操作要领：“一横、二放、三慢竖” 液体药品的取用 取用较多量时，可直接倾倒。操作要领：先取下瓶塞倒放在桌上，一手握瓶，标签向手心，一手斜握容器，使瓶口与容器口紧靠，缓缓倒入。 取用少量时，可用胶头滴管。注意事项：不能将滴管伸入接收器内，否则易碰到接收器壁，粘附其他物质，使试剂污染。 定量取用液体，用量筒。（“仰小俯大”读数比实际） 物质的加热： 可直接加热的仪器：试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙； 隔石棉网可加热的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶 使用酒精灯的注意事项： （1）酒精量≤酒精灯容积的2/3 （2）用火柴点燃（不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯） （3）用灯帽盖灭（不能用嘴去吹） 4.托盘天平的使用： （1）“左物右码”：m（物）=m（砝码）+m（游码） 若放反则：m（物）=m（砝码）—m（游码） （2）托盘天平的精确度为0.1g，只能粗略称量物质的质量。 （3）用镊子夹取砝码，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码，必要时最后用镊子移动游码。 二、化学实验安全 1.药品的安全存放： （1）易吸水、易潮解、易被氧化的物质应密封存放； （2）受热或见光易分解的物质应选用棕色瓶存放在冷暗处； （3）金属钾、钠易与氧气、水反应，所以封存在煤油中； （4）固体药品存放在广口瓶中，液体药品存放在细口瓶中。 2．实验意外事故处理方法： （1）如不慎将酸液沾到皮肤或衣物上，立即用水冲洗，再用3%~5%的NaHCO3溶液清洗。 如果是碱液沾到皮肤上，用水冲洗，再涂上硼酸溶液。 （2）如果酸（或碱）流到实验桌上，立即用NaHCO3溶液（或稀醋酸）中和，然后用水冲洗。如果是少量酸或碱，立即用湿抹布擦净。 （3）眼睛的化学灼伤，立即用大量水冲洗，边洗边眨眼睛。若为碱灼伤，再用20%的硼酸溶液淋洗；若为酸灼伤，再用3%NaHCO3溶液淋洗。 三、混合物的分离和提纯 概念：（1）物质的分离：把混合物中各物质通过物理或化学方法彼此分开的过程。 （2）物质的提纯：把混合物中的杂质除去，以得到纯净物质的过程。 1.过滤： （1）目的：分离固体不溶物和液体。 （2）注意事项：“一贴二低三靠”： “一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁（中间不留气泡）； “二低”：滤纸的边缘要低于漏斗的边缘；液面要低于滤纸的边缘； “三靠”：倾倒液体时，烧杯靠在玻璃棒上；玻璃棒要靠在三层滤纸处；漏斗下口要靠在烧杯内壁上。 玻璃棒的作用：引流，防止液体溅出漏斗。 2.蒸发： （1）目的：使稀溶液浓缩或从溶液中得到溶质的晶体。 （2）注意事项： ①浓缩溶液时，溶液的体积不要超过蒸发皿容积的2/3； ②蒸发加热液体时，一定要用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，使液体飞溅； ③蒸发结晶时，即出现了大量晶体，停止加热利用余热蒸干，也要继续搅拌； ④蒸发皿应由坩埚夹持，不能用手拿，蒸发皿可以直接加热，但不能骤冷； ⑤不要把加热后的蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。 【粗盐的提纯实验】 （1）粗盐的成分：不溶性泥沙，可溶性CaCl2,MgCl2及一些硫酸盐。 （2）步骤：溶解→过滤→蒸发结晶→除杂 玻璃棒的作用：溶解：加速溶解 过滤：引流 蒸发：搅拌，防止液滴飞溅 除杂所用试剂的顺序：NaOH→BaCl2→Na2CO3→HCl 加入试剂必须过量的原因：为了使杂质离子反应完全，其过量部分由后续加入的试剂除去。 3.蒸馏： （1）原理：利用液态混合物中各成分的沸点不同，通过加热到一定温度使沸点低的成分先汽化，再冷凝，从而与沸点高的物质分离开来。 （2）注意事项： ①在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液体暴沸。 ②温度计的水银球位置应与支管口下沿位于同一水平线上，用于测馏分的沸点。 ③冷凝管中冷却水从下口进，上口出。 ④给蒸馏烧瓶加热时，要垫石棉网。 4.萃取： （1）原理：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 （2）操作过程： ①检验是否漏液：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水