芽菜无土栽培教学幻灯片.pptVIP

学习目标：;　　第一节　芽苗菜概述 　　第二节　芽苗菜生产例举;一、概念与优点;一、概念与优点;;1.营养丰富，品质好，具保健功能； 2.符合绿色食品的标准； 3.周期短，复种指数高，经济效益大； 4.栽培形式多样，易操作； 5.易进行立体化、工厂化生产。;二、基本设施;（一）催芽室 　　黑暗或弱光；温度20～25℃ ；湿度较高。 （二）绿化室 　　温度15～20℃ ；弱光；通风。;（一）栽培架 　　材料：角铁、铝合金、木头。 　　规格：4～6层；间距30cm、宽50～ 60cm；长2.7m。 （二）栽培容器 　　材料：塑料。 　　塑料育苗盘：62×24×5cm；50×30×5cm。;图示：栽培架与栽培容器;1.规模化生产 　　自动喷雾装置。 2.家庭式生产 　　喷壶等。;三、基本过程;;;四、技术关键;一、豌豆苗;;;;;;;;;三、绿豆芽;;;四、花生芽;五、香椿芽;六、刺嫩芽;;;小结：;一、什么叫芽苗菜？可分为几种类型？ 二、生产芽苗菜有哪些优点？ 三、如何生产豌豆、萝卜、绿豆和刺嫩芽等芽苗类蔬菜？ 四、芽苗菜生产中的关键技术是什么？