第五章__种子检验技术文档.pptVIP

利用分子生物学方法鉴定品种 DNA 杂交技术 PCR 技术 * 水稻品种鉴定的DNA指纹方法 中华人民共和国农业行业标准 （NY/T 1433-2007 ） * * 转基因种子(GMO)检测 性状鉴定: 抗虫, 抗除草剂等. 蛋白质鉴定: 蛋白电泳, 酶联免疫ELISA DNA 标记鉴定: PCR * * 种子水分的概念 是指种子样品在没有引起任何化学变化的情况下，与周围蒸汽压平衡至零时所失去的重量。（Guilbot等，1973） * 水分测定的意义 种子寿命 安全贮藏 * 水分测定的基准方法 甲苯蒸馏法 真空烘箱法 卡尔·费休法 * 甲苯蒸馏法 样品与甲苯一起煮沸，蒸馏出水分。蒸汽冷凝后，流入测量管，读出水分体积。 适用于芳香油含量高的种子：冷杉属、雪松属、云杉属、松属、铁杉属、山毛榉属。 * 真空烘箱法 在不完全真空和不高于100 ℃下烘干种子，以P2O5为吸湿剂。减少种子内其他挥发性物质的散失。 国际禾谷类化学协会（ICC）,国际标准化组织（ISO）和国际种子检验协会（ISTA）采用50℃真空干燥至种子恒重，约150多小时。 美国禾谷类化学家协会，官方分析家协会等采用98-100℃真空干燥至恒重，约5小时。 * 卡尔·费休试剂:133ml无水吡啶、42.23g碘、333ml无水甲醇 混合，称重。在冰浴中充分冷却，通入二氧化