第二节_细菌的营养与生长繁殖精品.pptVIP

接种工具 * （四）细菌的生长繁殖规律和生长曲线 生长曲线：细菌在有限的体系中的生长成为群体生长，具有一定的规律性，描述细菌群体在整个培养期间的菌数变化规律的曲线称之为生长曲线。 将少量单细胞的纯培养，接种到一恒定容积的液体培养基中，在适宜条件下培养，定时取样，测菌量。以培养时间为横座标，培养物中活菌数的对数为纵座标，可绘制为生长曲线，根据其将细菌的群体生长繁殖分为迟缓期、对数期、稳定期和衰退期 * （1）迟缓期（lag phase） A 现象：1-4h，活菌数没增加，曲线平行于横轴。 B.原因：由于细胞进入新环境,细胞数目无增长，甚至有所下降有一个适应过程，进行大量的酶（诱导酶）的生成。 C.细胞特点:细胞的新陈代谢非常旺盛，个体体积显著增大，但不分裂繁殖，为细胞分裂作准备。 * D.此期长短：与菌种遗传特性、菌龄、接种量、培养条件有关。 E.意义：在实际工作中，缩短lag phase 的措施： 1）加大接种量（群体优势----适应性增强） 2）先用对数期的种子（此时细胞分裂旺盛） 3）调整培养基的成分，使种子基含有发酵培养基的成分 4）选用繁殖快的菌种 * （2）对数期(log phase) 1. 现象： 8-18h，又称指数期，生长迅速，细胞数目以几何级数增加，其对数与时间呈直线关系。 2.细胞特点：此时细胞的大小、形态、染色性、生理特征等均趋于一致