宾馆前厅经理岗位职责.docVIP

宾馆前厅经理岗位职责 1. 对前厅部工作计划的完成负责. 对前厅部给酒店造成的影响负责. 3. 对前厅部工作程序的执行负责. 4. 对前厅部掌握的酒店机密的安全负责. 5. 对下级的违法、违纪负责. 6. 对前厅部的工作质量、服务规范负责. ---------华丽丽的分割线-------- 为最高之“前厅指挥官”，宾馆前厅经理岗位职责。指挥所有前厅就餐活动。 负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前厅餐厅事宜。 参加部门主管例会及主持前厅例会。 参与其他部门主管之联系及合作，以使到前厅工作能顺利完成。 制定前厅预算及预报。 控制前厅部支出。 培训前厅各小组之组长。 巡视餐厅范围。 监察员工之操作及执行纪律处分。 评核员工之工作态度及表现。 查察贵宾包房房间。 处理投诉事宜，管理制度《宾馆前厅经理岗位职责》参与房间之设计及装修之进行。 参与选购前厅部员工之制服的款色及布料。 探房染病之客人及长住客。 编制所有前厅部员工的接-班表。 当值于紧急情况。 向人事部经理建议本部员工之招聘、调配及解雇事宜。 巡察前厅部员工的个人卫生及仪容。 制定完善的员工记录资料档案。 检查新到客人的账目资料是否充足，如有赖帐的可能性，须马上做出适当的处理。 负责提供餐厅所需的一切有关房务之营业资料，如入住率预告、入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。 抽查一些空房，确保房间之清洁及整齐，尤其是接