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第七章 人员与卫生 企业应当建立人员培训制度，根据岗位的不同需求制定年度培训计划，每年对员工至少进行2次饲料质量安全知识培训，并保存培训记录。 人员培训制度 包括培训内容、培训方式、考核方法、效果评价等。 人员培训计划 包括培训内容、培训方式、培训时间、培训对象等。 培训记录 包括培训时间、师资、地点、方式、内容、人员、考核方式、考核结果等。 * 厂区环境卫生应当符合国家有关规定。 第七章 人员与卫生 * 第八章 文件与记录管理 文件管理制度 包括文件的起草、格式、编号、审批、印发、修订、存档、销毁等。 记录管理制度 包括记录表单的编制、格式、编号、审批、印发、修订、 填写、存档、保存期限等。 记录保存期 除规定保存期的记录外，其他记录保存期不少于1年。 * 谢谢！ * 3、设备维修记录 设备名称 设备编号 维修日期 维修部位 故障原因 维修情况 维修人员 ...... （十）设备管理 * 4、关键设备档案 基本信息表（一机一档） 包括设备名称、编号、型号、规格、制造厂家、联系方式、安装日期、使用日期、产能、主要参数等信息 （十）设备管理 * 使用说明书 随机图纸 购置合同 维修记录 操作规程 维护保养计划 维护保养记录 ...... 4、关键设备档案 （十）设备管理