饼店员工培训方案课件.pptVIP

店内服务人员的职责 达成销售目标 让顾客满意 让顾客回头 让店看起来有温馨及热烈的采购气氛 （活力展现） 创造个人及团队价值的业绩 * 店内服务人员的职责 基本待客动作标准化 店内陈列、整齐、清洁 有足够量及适当品种产品让客户选购 教育消费者 发自内心服务顾客 * 足够的知识传递 足够的发展位置与空间 足够的机会给他表现（适当） 足够的奖励，鼓励，升迁，升钱机会 适当让其知道缺点及不足的地方 如何令员工尽心尽责 * 如何令员工尽心尽责 让他挑担子（5斤→10斤→ 20斤→ 30斤→ 50斤→ ……100斤） 让他知道在别的地方得不到如此的对待 视如己出，“用心”待他 让他也生儿子，生女儿（有部属） * 怎样令下属服从工作 知识领导（传承） 位阶领导 工作生涯规划引导 创造团队合作气氛，让大家融入 计划，目标引导 情景领导 企业文化塑造和要求 * 怎样令员工遵守员工制度 养成人人遵守公司制度的职业道德 制度每年可视情形调整， 包含（薪资、奖金、奖惩、人事、组织） 招募的员工必须服从性高 培养员工可针对事来提案改善（创意，让公司更好） 薪资不必与员工讨论，