07主要客源国饮食习惯及禁忌.docVIP

应知应会----主要客源国风俗习惯及禁忌知识 序号 项目 分项 内容 备注 1 美国 饮食习惯 1.美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。晚餐，常常是一两个菜。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。美国人最喜爱的食品有炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡、糖醋鱼、烤面包、各种水果汁等，美国人的口味特点是咸中带甜，喜欢清淡。 2.美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒，带较重的酸味。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 3.速食，是适应于现代化节奏的典型的美国饮食。速食店所经营的食品，主要有馅饼、热狗（面包夹香肠）、汉堡包和炸面圈，其次是甜点、凉菜、通心粉、冰淇淋以及各种无酒精的饮料。 4.饮品：可口可乐，燕麦粥、牛奶、咖啡、矿泉水、啤酒及中国花茶等。 5.菜品：喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、海参、爱吃蔬菜、水果，尤其爱吃中国什锦。 6.西式饮宴上，宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。 礼仪 1.美国人见面与分手时行握手礼。不论男士，女士都应主动向对方伸手（等到女士先向男士伸手的习俗在美方已过时）；美国人平时穿