[生物学]6生物氧化.ppt

第 六 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation * 生物氧化的概念 生物氧化中物质氧化还原的方式氧化反应--脱电子;脱氢;加氧还原反应--得电子;加氢;脱氧生物氧化与体外氧化之相同点1.生物氧化中物质的氧化还原的方式遵循化学反应的一般规律。2.物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2,H2O）和释放能量均相同。 * 生物氧化的一般过程 线粒体 第一节 生成ATP的氧化体系The Oxidation System of ATP Producing 一、呼吸链 电子传递链的组成 1、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+） 2、黄素蛋白类（FMN,FAD） *铁硫蛋白(Fe-S) 3、泛醌（亦称辅酶Q） 4、细胞色素类(cytochrome, Cyt) 线粒体呼吸链 琥珀酸 -----------FAD-Fe-S NADH---------FMN-Fe-S--------CoQ------------Cyt b -----Cyt c1--------Cyt C----------Cyt aa3----------O2 （一）呼吸链的组成 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 1. 复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶 黄素蛋白 黄素蛋白因其辅基中含核黄素而得名.分为FAD,FMN 以FMN为辅基的有NADH脱氢酶 以FAD为辅基的有琥珀酸脱氢酶,脂酰辅酶A脱氢酶等 泛醌（辅酶Q） 泛醌:它是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体,为一种脂溶性醌类化合物。 Q很容易接受电子和质子,还原成QH2(还原型);QH2也容易给出电子和质子,重新氧化成Q.因此,它在线粒体呼吸链中作为电子和质子的传递体。 2. 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶 琥珀酸是TAC中产生的中间产物,它在琥珀酸-Q还原酶(复合物II)催化下,将两个高能电子传递给Q。 复合物Ⅱ是存在于线粒体内膜上的蛋白复合物,它比NADH-Q还原酶的结构简单,由4个不同的多肽亚基组成.其活性部分含有辅基FAD和铁硫蛋白。 复合物Ⅱ的作用是催化琥珀酸的脱氢和Q的还原。 3. 复合体Ⅲ: 泛醌-细胞色素c还原酶 Ⅲ功能：将电子从泛醌传递给细胞色素c 细胞色素体系 细胞色素是一类含有铁卟啉辅基的色素蛋白,属于递电子体,铁卟啉辅基所含Fe2+可有Fe2+←→Fe3+ +e的互变,因此起到传递电子的作用； 根据细胞色素吸收光谱不同而分类,线粒体内膜中有细胞色素b、c1、c、aa3. 细胞色素a和a3不易分开,统称为细胞色素aa3,细胞色素aa3的辅基是血红素A,细胞色素aa3可将电子直接传递给氧,因此又称为细胞色素氧化酶； 细胞色素c（Cyt. c） 它是电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体,位于线粒体内膜外表,属于膜周蛋白,易溶于水.在电子传递过程中,Cytc通过Fe3+?Fe2+的互变起电子传递中间体作用. 特点： 呈水溶性 与线粒体内膜外表面结合不紧密 易与线粒体内膜分离 4. 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶 功能：将电子从细胞色素c传递给氧 细胞色素氧化酶 cyt氧化酶,即复合物IV,它是位于线粒体呼吸链末端的蛋白复合物.活性部分主要包括cyta和a3.cyta和a3组成一个复合体,除了含有铁卟啉外,还含有铜原子,cytaa3可以直接以O2为电子受体。 在电子传递过程中,分子中的铜离子可以发生Cu+?Cu2+的互变,将cyt.c所携带的电子传递给O2. (3)作用 呼吸链的作用是接受还原性辅酶上的氢原子对(2H++2e),使辅酶分子氧化,并将电子对顺序传递，直至激活分子氧,使氧负离子(O2-)与质子对(2H+)结合,生成水。 电子对在传递过程中逐步氧化放能,所释放的能量驱动ADP和无机磷发生磷酸化反应,生成ATP。 五、通过线粒体内膜的物质转运 胞浆中NADH必须经一定转运机制进入线粒体,再经呼吸链进行氧化磷酸化。 转运机制主要有 α-磷酸甘油穿梭（肌肉、神经组织） (α-glycerophosphate shuttle) 苹果酸-天冬氨酸穿梭（心、肝） (malate-asparate shuttle) 二、氧化磷酸化 （一）氧化磷酸化偶联部位 线粒体呼吸链 琥珀酸 -----------FAD-Fe-S NADH---------FMN-Fe-S--------CoQ------------Cyt b -----Cyt c1--------Cyt C----------Cyt aa3----------O2 （二）