食品卫生检验方法.docVIP

法律法规 -------------------------------------------------------------------------------- 食 品 卫 生 检 验 方 法 GB/T 5009.1-1996 理 化 部 分 总 则 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 代替GB 5009.1-85 Methods of food htgienic analysis-Physical and chemical section-General principles 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品卫生检验方法 理化部分的编写和检验基本原则和要求。 本标准适用于食品卫生检验方法 理化部分的编写和检验。 2 引用标准 GB 1.4 标准化工作导则 化学分析方法标准编写规定 GB 3102.8 物理化学和分子物理学的量和单位 3 检验方法的一般要求 3.1 称取：系指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取 20.0g ......”崐系指称量的精密度为±0.1g；“称取20.00g......”系指称量的精密度为±0.01g。 3.2 准确称取：系指用精密天平进行的称量操作，其精度为±