[工学]微生物生理学第十章课件-微生物的分化和发育.pptVIP

微生物的分化 第十章、微生物的分化 第一节、微生物分化的论述 1、分化：是指细胞在一定的条件下，朝不同方向发展，使其形态结构，生理功能发生一系列的变化，最终导致一种细胞转变为另一种细胞的过程。 2、微生物的分化一般只发生在细胞水平，只有少数种类的微生物会由分化细胞形成分化组织。芽孢在其休眠期间，不能检测出任何代谢活力，称为隐生态。因此，和高等生物相比，微生物分化更确切说是指单个微生物细胞在生长发育过程中所发生的相应的形态或生理上的变化，或者多细胞微生物在形成多细胞结构的过程中所发生的一系列的变化。 3、通常将微生物的分化分为三种类型，即营养体的分化、孢子形成和多细胞的发育与分化， ①、营养体的分化：在一些微生物中，当环境条件发生改变时，会引起营养细胞的形态发生改变，一种形态的营养细胞会转变为另一种或几种形态的营养细胞。 ②、孢子：许多微生物生长到一定阶段后，或者在不太适宜营养生长的条件下可以产生一种特化的细胞形态，即为孢子。 ③、营养体的分化和孢子的形成都属于微生物的单细胞分化，在微生物的许多类群中，特别是高等真核微生物的类群中还存在着多细胞的分化，这种分化导致微生物产生不同分化程度的各种各样的多细胞结构。 第二节、细菌芽孢的形成 当某些细菌的个体生长发育达到一定阶段，或在一定的环境条件下启动特定的代谢过程，细胞就会停止正常的生长和分裂，细胞内胞质浓缩，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆行极强的休眠体，称为芽孢（图2-1）。目前研究最深入的为枯草芽孢杆菌（见图2-2） 芽孢：利用电子显微镜，不仅可观察到芽孢的表面特征，还可观察到一个成熟的芽孢具有核心、内膜、初生细胞壁、皮层、外膜、外壳层及外孢子囊等多层结构。 1、枯草芽孢杆菌的生活周期 ①、细菌的个体生长包括细胞结构的复制与再生以及细胞的分裂与控制，具体步骤详见图2-3 1、枯草芽孢杆菌的生活周期 ②、枯草芽孢杆菌在营养丰富、环境适宜的情况下，和其他不产生芽孢的细菌一样通过细胞结构的复制和简单的二分裂进行繁殖。在营养缺乏，pH及其他环境条件不利的时候，枯草芽孢杆菌产生休眠体芽孢以度过不良环境，当环境条件恢复的时候，芽孢萌发成为营养状态的细胞，恢复活跃的代谢，再次进行二分裂繁殖。因此，芽孢的形成既不是芽孢杆菌生活周期的必经阶段，也不是细菌的一般繁殖形式，而是细菌对不良环境的产物。 1、枯草芽孢杆菌的生活周期 ③、枯草芽孢杆菌的生活周期（图2-4） 2、芽孢的结构 芽孢是整个生物界中抗逆性最强的生命体，对高温、干燥、辐射、化学药物和静水压等有极强的抵抗能力。这些特点和芽孢的特殊结构是分不开的，具体的细致构造参照图2-1. 芽孢的构造（图2-5） 3、芽孢的形成过程及遗传物质控制 芽孢形成的过程 第三节 黏细菌的分化 黏细菌是原核生物，滑动细菌。黏细菌是典型的革兰氏阴性菌，但它的很多特性与某些较高等的真核生物类似。 黏细菌以不溶于水的有机物为营养物质，如纤维素，微生物细胞壁，细菌和一些酵母的蛋白质。 中温型的好气微生物，最适生长温度30℃左右。 黏细菌的生活史和子实体发育过程分为营养体生长、细胞聚集、子实体形态发生以及粘孢子萌发四个阶段。 1、黏细菌的生长周期 2 、营养体生长 环境中营养丰富时，黏细菌以二分裂的方式进行营养生长，大量繁殖。它的生长速率与细胞密度有关。 随着营养生长的进行，细胞逐步累积，营养物质也渐渐减少，为细胞聚集创造了条件。 3、细胞聚集 当周围环境中营养物质贫乏，细胞处于饥饿状态，细胞密度达到一定程度，黏细菌会启动多细胞结构的分化过程，且具有可依靠的固体表面时，营养体即停止生长并向特定的中心聚集。 碳源，氮源，能源和无机磷的缺乏会导致聚集现象的发生。环磷酸腺苷 cAMP和鸟苷四磷酸ppGpp可能是启动细胞聚集的趋化物。 细胞的聚集靠滑动进行，滑动与胞外丝状体，如原纤维或菌毛有关。此外，胞外丝状体与细胞间的信息传递也有关。 聚集是一个渐进的过程，细胞向聚集中心运动时，由于受趋化物的影响而呈现水波状运动波；当大约105的细胞选定了一个共同的聚集中心时，才是一种有效的稳定聚集。 4、子实体的形态发生 聚集后的细胞进行有序排列，形成一定形态的多细胞结构。不同的黏细菌形成的子实体不同，但它们子实体外面都覆盖着一层粘物质 。 在子实体形成过程中，这个多细胞结构内部一部分细胞发生自溶，自溶产生的自溶物可能是孢子外壳合成的原料和能源物质。导致自溶的因子是类似青霉素的抗生素。 在自然条件下，粘孢子的分化一般发生在子实体的孢子囊中，粘孢子是由整个细胞逐步转变为粘孢子的。营养细胞的形态变为球形，在细胞壁外形成致密的皮层，中间孢子衣和表面孢子衣，这三层结构构成了一个厚厚的粘孢子外壳。粘孢子有较强的抗性。 第四节 柄细菌的分化 1、柄细菌的生活周期 2、柄细