【医学PPT课件】社区糖尿病教案.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * 饮食治疗-碳水化合物 占总热量的55%～60％为宜。 食物的选择：以谷类主食为基础，应占碳水化合物J总量的2／3以上。 可补充适量的水果、薯类、 蔬菜。 鼓励食用含高纤维的食物,对改善餐后高血糖有益。 这一饮食原则适合于我国以谷类为主食的国情。 * 饮食治疗-蛋白质 不超过总热量的15％。 食物的选择:植物性蛋白质与动物性蛋白的比例以2∶l为好。 植物性蛋白主要来源于谷类和豆类及其制品。 动物性蛋白是提供人体必需氨基酸的主要来源 含必需氨基酸成分较多的蛋白质称为优质蛋白 质量较好者有畜肉、禽肉、鱼类、蛋类等。 * 饮食治疗-脂肪 一般应占总热量的25％。 食物的选择：宜食用不饱和脂肪酸高的植物性脂肪，尽量少食含饱和脂肪酸很多的动物性脂肪。 动物脂肪应尽量少用。 低脂动物食品依次为鱼、禽、蛋、畜，故应多摄食水产品。 家畜肉类好于猪肉。 * 饮食治疗-食物纤维 可预防和治疗糖尿病、降脂 特别可降低餐后高血糖 在饮食结构品种的选择中，主张多食粗粮、蔬菜、海藻、杂豆等 * 饮食治疗-限制饮酒 特别是肥胖、高血压和（或）高甘油三酯血症的患者 酒精可引起应用促岛素分泌剂或胰岛素治疗的患者出现低血糖。 * 饮食治疗-限盐 食盐限量在6g／d以内 尤其是高血压患者 * 运动治疗 保持肌肉紧张和身体舒适 降低血糖水