咖啡方案吧市场调研报告.doc

中 国 民 航 飞 行 学 院 咖 啡 书 吧 市 场 调 研 报 告 市场营销向日葵小组 目录： 目录： 2 一.调研背景 3 二.调研对象 4 三. 调研方法 4 四.调研目标 4 五.调研内容 4 1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度： 4 2.了解已使用者的消费行为特征： 5 3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况： 5 六.本次调查总体情况 5 （一）对消费者【了解程度】专项调查 7 （二）对消费者【消费程度】专项调查 7 （三）对消费者【了解渠道】专项调查 7 八．消费者的消费行为特征调查分析 8 （一）对消费者【消费目的】专项调查 8 （二）对消费者【消费心理变数】的专项调查 8 （三）对消费者【合理消费价格】的专项调查 9 （四）对消费者【消费水平】的专项调查 9 （五）对消费者【消费时间】的专项调查 9 九.飞院学生消费群的消费需求 10 （一）消费者是否选择咖啡书吧的心理调查 10 （二）消费者对【书吧服务】的专项调查 10 （三）消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查 10 （四）消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查 11 一.调研背景 在中国民航飞行学院这个准军事化的学校里，老师和同学们正过着繁忙而单调的生活，每天来往于教室、图书馆、食堂、寝室，人群中充满着浮躁与嘈杂的声音，这时一个宁静、休闲的地方应运而生--咖啡书吧，只需拣一个闲暇的下午，去泡泡咖啡书吧，选一本喜欢的书，点一杯香浓的咖啡，一边听听飘荡在空气中低回的音乐，渴望独处的你便能找到宁静的休憩地。 咖啡书吧集图书馆、书店、咖啡店的优点于一身，可以在师生喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说，也可以让人们在舒缓的音乐中，忘记工作的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是交流、聚会的好地方。 同时，在全中国书吧正在快速蔓延，在各个大学周边都能找到一所独具一格的书吧，而在中国民用航空飞行学院正缺少这样一个集悠闲、娱乐的地方。因此，我们小组特在飞院范围内，对咖啡书屋的需求进行调查。 二.调研对象 1.在本部学习的学生。 2.有在校外参与相似行业经营、生产活动的师生的除外 3.未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。 调研方法 针对本次调研的特点，本次调研方法与抽样设计为： 1.主要采用问卷调查方式，辅以文案调查（利用已有文献收集） 2.以入户访问为主（寝室与教室） 四.调研目标 1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度。 2.了解已使用者的消费特征。 3.根据飞院学生整体对咖啡书吧的期望分析产品情况。 五.调研内容 1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度： （1）消费者对于咖啡书吧的了解程度——是否知道咖啡书吧的存在，是否消费过以及了解渠道。 （2）消费者对于咖啡书吧的接受程度——是否会选择咖啡书吧。 2.了解已使用者的消费行为特征： （1）消费者的消费水平，接受价格，消费时间，消费目的，消费心理。 3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况： （1）了解消费者对于咖啡书吧的需求量 （2）了解消费者需要咖啡书吧提供哪些书、音乐 （3）了解消费者喜欢怎样的装修布局风格 六.本次调查总体情况 （一）调查数量：本次调查发放问卷200份，收回200份，其中废卷50份，有效问卷150份。 （二）调查者情况： 1.性别：男生：54% 女生：47% 其中男生和女生所涉及的调查数据比例基本持平，对于咖啡书吧的调查性别差异不大。 2.年级：在本次调查中，飞行学院各专业各年级基本涵盖 3.经济状况：月生活费在1000元左右 4.被调查者用于休闲消费支出比例：100元以下：23%；100-300元：44%；300-500元：15%；500元以上：18%。可以看出被调查者整体休闲消费支出在500元以下的比重最大，说明被调查休闲消费支出属于中下水平，可以看出咖啡书吧这种低消费的休闲支出能够满足大多数消费人群。 (三)认知程度 1.了解程度：只有接近3成的被调查者了解咖啡书吧。 2.使用程度：在本次调查中接近8成的被调查者没消费过咖啡书吧。 3.了解渠道：大半是朋友或者通过网络了解。 4.接受程度：接近8成的被调查者会选择飞院周围的咖啡书吧 消费特征 1.心理价格：每人每次15元以下为主。 2.消费水平：一次消费20以下为主。 3.消费目的：除看书、喝饮品，主要出于与朋友交流。 4.消费时间：主要在下午和晚上 5.消费心理：主要考虑咖啡书吧