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微波萃取技术在中药方面的应用

· · 38 奏清热解毒,凉血止痢之功,为治疗热毒深陷血分,下痢脓 本方据证灵活化裁,治疗病机相同而证侯各异者,多获满 血之证的常用方剂。经曰:异病同治。我们在临床上运用 意疗效。所谓“异曲同功”是也。 微微波波萃萃取取技技术术在在中中药药方方面面的的应应用用 李 健 (贵阳中医学院药学系,贵州贵阳 550002 ) 内容提要:本文综述微波萃取这一新技术的原理,特点、浸取方法以及微波萃取在中药有效成分中提取、分析等方面 的应用。 关键词:微波浸取;中药有效成分提取 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) R284 .2 B 1002 - 1108 2002 04 - 0038 - 01 样品预处理是样品分析过程中最耗时和最关键的环 2 .2 微波萃取的方法与特点 节,在现代实验室高度重视速度和效率的今天,探索一种 微波萃取由于能对萃取体系中的不同组分进行选择 快速、简便的样品预处理方法已成为目前分析工作者的重 性加热,固而成为至今唯一能使目标组分直接从基体分离 要研究方向。 的萃取过程,具有较好的选择性。另一方面,微波萃取由 1 传统的提取方法及微波萃取的新发现 于不受溶剂亲合力的限制,可供选择的溶剂较多。此外, 在以往传统的提取方法中如索氏提取、煎煮、超声波 由于微波加热是利用分子极化或离子导电效应直接对物 萃取等是样品预处理常用的方法和手段,这些方法存在很 质进行加热,因此热效率高,升温快速均匀,大大缩短了萃 多缺点,如费时、费事、萃取效率达不到要求、萃取的选择 取时间,提高了萃取的效率。 性很差,有限的选择只能通过改变溶剂的性质或延长溶剂 2 .3 微波萃取的条件 的萃取时间来获得,这些提取方法由于受到溶解能力和扩 微波萃取首先要求溶剂必须有一定的极性,以利于吸 散系数的限制,选择面很窄,而且大大降低了萃取效率和 收微波能,进行内部加热,其次所选溶剂对被萃取物必须 速度。 具有较强的溶解能力,溶济的沸点以及对后续测定的干扰 近年来国内外不少学者发现并采用微波萃取各种不 也必须考虑。而控制萃取功率和萃取时间的主要目的是 同物质时,萃取率不仅高,而且速度快,操作简便,这种方 为了在选定萃取溶剂的前提下,选择最佳萃取温度,既能 法在提高测定的精密度和准确度等方面的优点愈来愈受 使所需成分保持原来的化合物形态,又能获得最大萃取效 到分析工作者重视。随着这一新技术应用的增多,微波萃 率。由于微波对不同的植物细胞或组织有不同的作用,胞 取在中药材方面的报道也逐年增多,以下就微波萃取技术 内产物的释放也有一定的选择性,因此在应用时应根据产 的原理、特点及微波萃取在中药材提取中应用做一简单介 物的特性及其在细胞内所处位置的不同选择不同的处理 绍。 方法。 2 微波萃取的原理 3 微波萃取在中药材中的应用 微波是频率介于一定磁场之间的电磁波,而微波加热 3 . 1 由于微波具有穿透力强、选择性高、加热效率高等特 是利用微波场中介质的偶极子转向极化与界面极化的时 点,因而被广泛用于中药有效成分分析、药物浸膏的干燥 间与微波频率吻合的特点,促使介质转动能力跃迁,加剧 以及中药材干燥处理中,使得该技术成为中药材有效物获 热运动,将电能转化为热能,在萃取物质时,在微波场中, 得率成分高提取的一项新技术。 吸收微波能力的差异使得

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