2013年硕士生高级生化.doc

《高级生化》复习思考题 名词解释 变构酶与变构效应：变构酶是一种其活性受到结合在活性部位以外部位的其它分子调节的酶，多为寡聚酶，含有两个或多个亚基。调节物与别构中心结合后，诱导或稳定住酶分子的某种构象，使酶的活性中心对底物的结合与催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度和代谢过程，此效应称为酶的变构效应。 抗原与抗体：抗原是指能够刺激机体产生（特异性）免疫应答，并能与免疫应答产物抗体和致敏淋巴细胞在体内外结合，发生免疫效应（特异性反应）的物质。抗体又称免疫球蛋白（Immunoglobulin，简称 Ig），是一种由B细胞分泌，被免疫系统用来鉴别与中和外来物质如细菌、病毒等的大型Y形蛋白质，仅被发现存在于脊椎动物的血液等体液中，及其B细胞的细胞膜表面。 两面角：两个酰胺平面与α碳原子形成的角。其中N-Cα旋转角是Φ，Cα –C旋转角是Ψ。 抗原决定簇：由6－12氨基酸或碳水基团组成，它可以是由连续序列（蛋白质一级结构）组成或由不连续的蛋白质三维结构组成。决定抗原性的特殊化学基团。又称抗原表位。 Fab： 激素：是生物体内特殊组织或腺体产生的，直接分泌到体液中（若是动物，则指血液、淋巴液、脑脊液、肠液），通过体液运送到特定作用部位，从而引起特殊激动效应（调节控制各种物质代谢或生理功能）的一群微量的有机化合物。 第二信使：指在细胞内产生的小分子，其浓度变化（增加或减少）应答于胞外信号与细胞表面受体的结合，并在细胞信号转导中行使功能。目前公认的第二信使包括cAMP、cGMP、Ca2+、二酰甘油（DAG）、1,4,5-肌醇三磷酸（IP3）等。 波尔（Bohr）效应：血液pH值降低或pCO2升高，使Hb对O2的亲和力降低，在任意pO2下Hb氧饱和度均降低，氧离曲线右移，反之，pH值升高或pCO2降低，则Hb对O2的亲和力增加，在任意pO2下Hb氧饱和度均增加，氧离曲线左移。pH对Hb氧亲和力的这种影响称为波尔效应。 Secondary active transport继发性主动转运：某种物质能够逆浓度差进行跨膜运输，但是其能量不是来自于ATP分解，而是由来自原发性主动转运所形成的离子浓度梯度而进行的物质物质逆浓度梯度和（或）电位梯度的跨膜转运方式。常见类型：葡萄糖、氨基酸在小肠黏膜上皮的主动吸收。 Na+-K+-ATPase（Na+-K+-ATP酶）：是一个跨脂膜的Na+-K+泵，即通过水解ATP提供的能量主动向外运输钠离子，而向内运输钾离子。 Receptor Enzyme：即酶联受体，这种受体蛋白既是受体又是酶，一旦被配体激活即具有酶活性并将信号放大，又称催化受体(catalytic receptor)。这一类受体转导的信号通常与细胞的生长、繁殖、分化、生存有关。可分为两大类:缺少细胞内催化活性的酶联受体,和具有细胞内催化活性的受体。 Antiporter(反向转运体/逆向协同转运蛋白)：在协同转运蛋白中，若某种蛋白协同转运的两种物质的方向相反，则称该蛋白反向协同转运蛋白 Voltage-gated Ion Channel电压门控离子通道：主要有钠、钾、钙等离子通道，通常由同一亚基的四个跨膜区段围成孔道，孔道中有一些带电基团（电位敏感器）控制闸门，当跨膜电位发生变化时，电敏感器在电场力的作用下产生位移，响应膜电位的变化，造成闸门的开启或关闭。孔道口的孔径和电荷分布形成离子选择器，但并非对其它离子绝对不通透。 Nucleosome核小体 ：核小体是染色体的基本结构单位，由DNA和组蛋白(histone）构成，是染色质（染色体）的基本结构单位。由几种组蛋白：H1（H5）、H2A、H2B、H3和H4组成， 每一种组蛋白各二个分子，形成一个组蛋白八聚体，约200 bp的DNA分子盘绕在组蛋白八聚体构成的核心结构外面，形成了一个核小体。这时染色质的压缩包装 比(packing ratio）为6左右，即DNA由伸展状态压缩了近6倍。 Primary active transport原发性主动转运：细胞通过本身的某种耗能过程将某种物质分子或离子逆着电化学梯度由膜的一侧移向另一侧的过程叫主动转运，而主动转运所需要的能量是由细胞膜或细胞膜所属的细胞提供。主动转运又分为原发性的主动转运和继发性的主动转运。原发性的主动转运是一种具有酶活性的Na+-K+依赖性的ATP酶的蛋白质（钠泵）。他所需的能量是由ATP直接提供的，这种由细胞直接利用代谢产生的能量将物质逆浓度梯度或电位梯度进行跨膜转运的过程称为原发性的主动转运。转运对象：通常是带电离子。特点：直接利用细胞代谢产生的ATP；介导转运的膜蛋白称为离子泵（ATP酶），如钠泵、钙泵、氢泵等。 Active transport主动运输：某些物质（如钾离子、钠离子）以细胞膜特异载体蛋白携带下，通过细胞膜本身的某种耗能