课程设计策划书承德特产店.docVIP

PAGE PAGE 16 塞外风情特产小店经营计划书 班级：营销1101 组别：第4组 策划负责：崔安平 小组成员：路硬凯 贾贝贝 武庆稳 孙红军 冯柏灵 张文思 日期：2013年1月13 指导教师：阎斌 前言 承德地处燕山腹地，北部是茫茫林海，广袤草原；中部为低山丘陵，林木茂盛；南部峰峦重迭，峡谷幽深。不仅旅游资源丰富，植物资源也非常丰富，是个盛产土特产的地方。著名的土特产品有大扁、板栗、榛子、蕨菜(又称吉祥菜)、坝上蘑菇、欧里(钙果)等，全国著名饮品“露露”杏仁露的原材料就是承德土特产品大扁。 承德土特产品一般可分为三类：一是承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、办理等，这些土特产都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养；二是坝上的蘑菇，品种繁多，营养丰富，好友较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及有利于消化的粗纤维，其中被人视为上品的有：白蘑、口蘑、肉蘑等。同时全球著名的快餐KFC薯条用的土豆为坝上提供；三是清宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，此菜在清朝被视为贡品。 如此可见承德的土特产发展前景远大，可以说是除了旅游业以外的又一大亮点，不仅可以与旅游业相辅相成，还可以在省市外拓展销路，扩大销售，因此我们选定特产点为创业项目。为了解消费者对特产的需求程度和本行业状况我们经过一番市场调查与分析做出此经营此策划书。店铺位于承德市火神庙附近，位于市中心，具有良好的地理位置和众多客源。主营 承德特产、河北省著名酒水及旅游纪念品等。 本策划书主要包括：特产市场调查、市场分析、营销策略与方案实施、财务预算、风险分析与对策和附录部分几大部分。 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc345761306 前言 PAGEREF _Toc345761306 \h 1 HYPERLINK \l _Toc345761307 一、市场调查 PAGEREF _Toc345761307 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345761308 （一）调查目的： PAGEREF _Toc345761308 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345761309 （二）调查内容： PAGEREF _Toc345761309 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345761310 （三）调查方法： PAGEREF _Toc345761310 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345761311 （四）样本重点选择 PAGEREF _Toc345761311 \h 3 HYPERLINK \l _Toc345761312 （五）调查结论 PAGEREF _Toc345761312 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345761313 二、市场分析 PAGEREF _Toc345761313 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345761314 （一）行业状况分析 PAGEREF _Toc345761314 \h 4 HYPERLINK \l _Toc345761315 （二）自身经营环境分析（SWOT分析） PAGEREF _Toc345761315 \h 5 HYPERLINK \l _Toc345761316 （三）竞争对手分析 PAGEREF _Toc345761316 \h 6 HYPERLINK \l _Toc345761317 三、营销策划方案 PAGEREF _Toc345761317 \h 7 HYPERLINK \l _Toc345761318 （一）目标市场细分 PAGEREF _Toc345761318 \h 7 HYPERLINK \l _Toc345761319 （二）定位——旅游旺季游客和其他流动人员 PAGEREF _Toc345761319 \h 7 HYPERLINK \l _Toc345761320 （三）消费者分析： PAGEREF _Toc345761320 \h 7 HYPERLINK \l _Toc345761321 （四）营销策划方案 PAGEREF _Toc345761321 \h 7 HYPERLINK \l _Toc345761322 四、具体行动方案 PAGEREF _Toc345761322 \h 9 HYPERLINK \l _Toc345761323 五、财务预算与效益分析 PAGEREF _Toc345761323 \h 10 HYPERLINK \l _Toc345761324 （一）实体店经营费用预算(18.08万) PAGEREF _Toc345761324 \h 10