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高一化学第二章第一节物质的分类用
金属 非金属 酸的分类 按是否含氧元素: 碱的分类 盐的分类 (2)交叉分类法 是分别按照多种标准对某一事物进行分类的方法。 二 分散系及其分类 二 分散系及其分类 二 分散系及其分类 电影放映时的丁达尔效应 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 滤纸 泥沙 滤液 (淀粉胶体、 氯化钠溶液) 渗析 胶体 (淀粉胶体) (氯化钠)溶液 溶液 半透膜 怎样将泥沙、淀粉胶体、氯化钠溶液分离? 二 分散系及其分类 §1 物质的分类 由于胶体微粒直径在1nm~100nm之间,所以可以通过滤纸,不能通过半透膜。 (半透膜:只能容许某些分子或离子通过的薄膜) 一定时间之后, 烧杯中能够检测出的是: 检测不出的是: 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 二 分散系及其分类 利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子,提纯,精制胶体的操作称为渗析。 一定时间之后, 烧杯中能够检测出的是:氯化钠 检测不出的是:淀粉 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 物质的分类 渗析 半透膜 水 一种提纯胶体方法 不能 不能 能 能否透 过半透膜 不能 能 能 能否透 过滤纸 许多粒子集合体 粒子集合体或有机高分子 单个分子或离子 组成 >100nm 1nm~100nm <1nm 直径 分散质粒子 不均一、不透明 不稳定 多数均一、透明、介稳性 均一、透明、 稳定 外观 浊液 胶体 溶液 分散系 (3)电泳(阅读课本28页,科学视野) - 阴极 + 阳极 氢氧化铁胶体 问题1 .通电后,U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深,阳极附近的红褐色逐渐变浅,这表明阴极附近什么微粒增多了? 阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了。 问题2.Fe(OH)3胶粒向阴极作定向移动,说明它具有什么样的电性? 说明Fe(OH)3胶粒是带正电荷的。 【电泳概念】在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象,叫做电泳。 问题3.为什么胶体微粒带有电荷? 胶体微粒带电荷的原因:表面积大,吸附力强,吸附阴离子的带上负电荷,吸附阳离子的带上正电荷。 问题4.为什么胶体具有介稳性? 【见课本28页】 二 分散系及其分类 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 电泳: 原因:粒子胶体微粒带同种电荷,当胶粒带正 电荷时向阴极运动,当胶粒带负电荷时 向阳极运动。 物质的分类 二 分散系及其分类 Q:那么为什么胶体微粒会带电呢? 物质的分类 二 分散系及其分类 Q:那么为什么胶体微粒会带电呢? A:因为胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电. Q:电泳时氢氧化铁胶体向阴极移动,说明它带什么电荷呢? 物质的分类 二 分散系及其分类 Q:那么为什么胶体微粒会带电呢? A:因为胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电. Q:电泳时氢氧化铁胶体向阴极移动,说明它带什么电荷呢? 吸附阳离子,带正电 Q:那么整个胶体分散系带电吗? 物质的分类 二 分散系及其分类 §1 物质的分类 胶核 吸附层 扩散层 胶粒 胶团 在进行电泳实验时,由于电场的作用,胶团在吸附层和扩散层的界面之间发生分离,带正电的胶粒向阴极移动,带负电的离子向阳极移动。因此, 胶粒带电,但整个胶体分散系是呈电中性的。 二 分散系及其分类 胶粒带同种电荷,相互间产生排斥作用,不易结合成更大的沉淀微粒,这是胶体具有稳定性的主要因素。 由于溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子,使胶粒不断改变方向、改变速率作无规则的运动(称为布朗运动)。这是胶体可以相对稳定存在的另一原因。 物质的分类 二 分散系及其分类 由于胶体的介稳性,使得它们在工农业生产和日常生活中有广泛应用,如涂料、颜料、墨水的制造,洗涤剂、喷雾剂的应用等。 物质的分类 重要胶粒带电的一般规律: 金属硫化物(如Sb2S3) 非金属硫化物(如As2S3) 非金属氧化物(如SiO2泥沙) 硅酸盐(土壤和水泥) AgI(KI过量时) 金属氢氧化物 金属氧化物 AgI(AgNO3过量时) 带负电荷胶粒 带正电荷胶粒 二 分散系及其分类 物质的分类 二 分散系及其分类 物理方法: 溶解法如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体 机械法将固体颗粒直接磨成胶粒的大小,溶于溶剂得到胶体,如将碳粉制成碳素墨水 4)胶体的制备 物质的分类 二 分散系及其分类 化学方法: 通过水解、复分解、或氧化还原反应生成微量的难溶性固体而形成胶体。 水解法 如氢氧化
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