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第一节 生活中的酸和碱（第1课时） 一、如何识别酸和碱 1、生活中，我们可以通过品尝或触摸的方式识别酸和碱。 通常情况下，含有酸的物质有 味，含有碱的物质有 味和 。 2、在实验室里，我们通常使用酸碱指示剂识别酸和碱。 常用的酸、碱指示剂有 试液和 试液。紫色的石蕊试液遇到酸变成 色，遇到碱变成 色。无色酚酞试液遇到酸 ，遇到碱变 色。 3、为了方便实验，还可以使用石蕊试纸识别酸和碱。 蓝色的石蕊试纸遇到酸溶液变 色，红色的石蕊试纸遇到碱溶液变成 色。 二、什么是酸和碱 1、醋酸、柠檬酸以及其他的一些酸溶于水中时，都能电离生成共同离子 。是 使紫色石蕊试液变红。把电离生成的阳离子全部是 的化合物叫做酸。 2、肥皂水、石灰水溶液中都含有共同的离子 ，是 使紫色石蕊试液变蓝。 我们把电离时生成的阴离子全部是 的化合物叫做碱。 [典型例题] 例1、向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A、一定显红色 B、可能为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色 例2、用下列方法能把食醋、食盐水、石灰水一次区别开的是（ ） A、品尝 B、滴加石蕊试液 C、滴加酚酞试液 D、闻气味 例3、酸和碱的组成中一定都含有的元素是（ ） A、氢、氧元素 B、氧元素 C、氢元素 D、碳元素 [自主检测] 1、下列日常所见的溶液中呈酸性的是（ ） A、肥皂水 B、石灰水 C、雪碧 D、蔗糖水 2、我们生活中常见的食醋是酸，因为食醋中含有（ ） A、氢离子 B、氢元素 C、氢原子 D、氢分子 3、下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变红但本身不属于酸的是（ ） A、柠檬酸 B、食醋 C、CO2 D、Ca（OH）2 4、“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（ ） A、先变红后变紫 B、变红后颜色不再改变 C、先变无色后变红 D、先变蓝后变紫 5、某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊试液的性质。如果他想知道紫色喇叭花是否具有这种性质，应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察（ ） A、食醋、肥皂水 B、食醋、酸奶 C、糖水、酸奶 D、食醋、食盐水 6、各种稀酸溶液都能使紫色石蕊试液变成红色，这是因为其溶液里都含有大量的（ ） A、氢分子 B、氢离子 C、水分子 D、氢原子 7、（多项）下列物质滴加酚酞试液后，仍然显无色的是（ ） A、石灰水 B、食醋 C、食盐水 D、肥皂水 8、下列物质的水溶液，既能使紫色石蕊试液变蓝，又能使无色酚酞试液变红的是（ ） A、肥皂水 B、蔗糖水 C、番茄汁 D、水 9、下列说法不正确的是（ ） A、石蕊试液是一种酸碱指示剂 B、酸溶液能使红色石蕊试纸变蓝 C、酸溶液中都含有氢离子H+ D、碱溶液中都含有氢氧根离子OH— 第一节 生活中的酸和碱（第2课时） 一、前置测评 1、 叫酸；酸溶液能使紫色石蕊试液 ，无色酚酞 ；不同的酸溶液具有相似性质的原因是 2、 叫碱；碱溶液能使紫色石蕊试液 ，无色酚酞 ；不同的碱溶液具有相似性质的原因是 3、酸碱指示剂可以区分 性不同的溶液。 二、自主学习 1、酸溶液中都含 ，使溶液呈 ；碱溶液中都含 ，使溶液呈 。 在一定量的水溶液中，H+的数量越多 越强,OH-的数量越多 越强。 2、通常用 表示溶液的酸碱性强弱，范围是 ， 3、使用pH试纸测定溶液酸碱性强弱的方法：