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2018-10-01 发布于天津
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环境政策·咖啡认证咖啡认证补贴是否有效？ 0 《环境与健康展望》2008年3月刊·VOLUME 116 / NUMBER 1C 环境政策·咖啡认证 20世纪90年代后期的咖啡危机中，作为咖在啡生产供应过剩的结果，咖啡豆的价格骤然跌落。根据国际咖啡组织（一个咖啡产品的政府间组织）的数据，价格从1 7年的每磅1.50美元跌到2001年价格的大约三分之一。由于数百万人依赖于咖啡农业为生，这场危机带来了严重的社会和经济灾难，迫使许多农民在维持生计与环境破坏间做出选择。这场危机为欧洲敲响了警钟，促进了咖啡公平贸易认证的出现，其部分目的是为农民们应对市场波动提供一个缓冲带。公平贸易和其他项目为一些产品的生产认证制定了原则，这些产品的范围包括从有机食品和咖啡到木材和纸浆；这些原则的目的是对更好的森林管理进行奖励，方法是给经证明是可持续的管理提供补贴。当农民们有了应对市场波动的缓冲器，他们在价格下跌的时候选择毁坏森林的意愿就会减少。如 n 今，研究人员和记者都在关注，这种认证为人们的健 a m r a J t e n 康和