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广州液态奶技术资料  除乳酸饮料外，所有品类健康增长All categories growing healthily except for LAD 虽然2003年的销量与2002年同期相比增长很快，但销售额的增长幅度有很大下降 利乐砖持续增长，并继续保持领导品牌 虽然销售量增长很快，但销售额增长幅度放慢 利乐砖占主导地位，并且在销量和市场份额上均有上升 白奶的主要包装形式 品牌1是领导品牌，占据1/3的市场份额。当地品牌3排在第3位。 大卖场增长很快，并逐步挤压传统渠道的市场份额 按消费者收入分类的包装产品分析- 利乐砖 虽然总量增长很快，但对于低收入阶层的购买量依然很低 按消费者收入分类的包装产品分析- 塑料瓶 较高收入的人群是塑料瓶的主要消费者，并带动增长 利乐砖的高速增长是风味奶市场增长的驱动力 风味奶的主要包装形式 本地品牌1是市场领导者，但面临众多外来品牌的挑战 大卖场增长很快，并成为主要渠道 冷藏包装产品的零售价格下降很快，但仍高于常温产品 按消费者收入分类的包装产品分析- 利乐砖 利乐砖的购买量增加很快 Package Analysis by Income Group- Plastic Bottle 中等收入阶层是塑料瓶的主要购买者 利乐砖成长最快，并抢占了部分塑料杯的份额 酸奶/酸奶饮料的主要包装形式 前三位品牌占有61%的销量份额 现代零售市场份额超过60% * Source: TNS Consumer Panel 2003 市场: 广州 品类: 白奶, 风味奶, 酸奶,酸奶饮料 期间: 2002 和 2003年1-6月 Guang Zhou Total Non-agri. Population: 6mio Thousand **Rich index is calculated on the basis of worker’s annual wages *Non-Agri population in each district or county are adjusted according to city’s 5th population census 广州：中、高收入消费者人数总计为427万 Source: 2002 Statistic Yearbook of China TP China Analysis By mio people Xinjiang Qinghai Gansu Inner Mongolia Ningxia Sichuan Yunnan Guangxi Guizhou Hainan Hunan Jiangxi Fujian Zhejiang Hubei Shaanxi Shanxi Liaoning Jilin Heilongjiang Shandong Jiangsu Anhui Henan Tibet Beijing Shanghai Tianjin Guangdong Hebei Chongqing 2-4 mio) 2 mio 5-7 mio (19%) 上海: Total: 16.74 A+B: 6.70 北京: Total: 13.82 A+B: 2.83 广州: Total: 9.94 A+B: 4.27 分品类的液态奶总销量 (吨) 24,335 27,280 +12% 22,334 +9% * For 2001 data, only liquid milk(Incl. White milk flavor milk) data available. Guangzhou 按品类的液态奶销售总额（百万元人民币） 203.2 214.3 +5.5% 138.2 +47% * For 2001 data, only liquid milk(Incl. White milk flavor milk) data available. Guangzhou 液态乳制品按包装品类的销售量份额 (%) 2003年1-6月液态乳制品销售量 (吨) Guangzhou 24,335 27,280 22,334 +9% +12% 液态乳制品按包装品类的销售额份额 (%) 2003年1-6月液态乳制品销售额 (百万人民币) Guangzhou 203.2 214.3 +5.5% 138.2 +47% White Milk 白奶 Yogurt Flavor Milk 白奶按包装品类的市场份额(%) 2003年1-6月白奶销售量 (吨) 18,510 19,820 +7% 17,