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野花野草进城来(2010.7.29)
(主持人)近些年,种植大棚葡萄已经不是什么新鲜事了,这葡萄进了大棚,能比露地葡萄早上市,打了时间差,自然是给农户带来了不错的收益。不过,这葡萄是爬架子生长的,在大棚里搭起的是空中楼阁,地面反倒富余出来了,这不,有人就把草莓也请进了葡萄大棚。
(采访)刘勇:咱们这叫立体化经营,立体化经营,上边是葡萄,底下是草莓。
这是在北京市房山区长阳镇夏场村的葡萄大棚里,空中爬着葡萄藤,地面上种的就是夏场人给葡萄棚找的新“房客”——草莓。
(采访)种植户:原来就是上边有葡萄,底下间种点小菜、大萝卜,今年是第一次种草莓。
(采访)徐立君:咱们种草莓比原来种菜要好得多了,种菜咱们收入只不过就是,最好的收入,我们家卖了5000元钱大伙儿都挺羡慕的,哎呦,你卖这么多钱,一棚卖了5000元钱,结果咱们现在种草莓能卖到20000元钱。
夏场村的草莓都是走的礼品,又在春节期间上市,卖价自然就上去了。而大棚里的葡萄因为是反季节栽培,比露地葡萄能提早两个月上市,价钱也不差。
(采访)刘勇:从种葡萄这一项来说,这收入也是可观的,一个棚,咱们这一个棚能弄20000元钱左右,这草莓的收益也是20000元钱了。这样加起来,咱们这一个棚就是合40000元钱左右了,这样咱们农民,在收入上来说就增加了。
在一个大棚里既能有葡萄的收成,又能有草莓的收成,里外里这么合计下来,等于是一个大棚种出了两个棚的效益,这算盘打得还真是精明。
再说,这大棚里的土地也是给充分利用上了。
张玉成、徐立君两口子是村里第一拨吃“螃蟹”的,他家的大棚葡萄是2000年种下的,葡萄都是顺着棚的前沿种着一溜,藤蔓往棚里头爬,把大棚上边的空间都给占了。如果不种草莓,这棚里头大部分的地面就都空着了。
现在,这空白的地面都让草莓给填满了。草莓长得矮小,也不抢空间,这大棚里头,地面、空中都没闲着,全给用上了。
(采访)李淑燕:我们也是觉得农民说是也是有点创新,说把土地充分地利用起来,他打时间差他可以得到一些经济效益。
这时间差说白了,就是利用葡萄冬季的休眠期种草莓。
葡萄到了冬天得有那么一段时间是处于休眠的状态,叶子全掉光了,就剩下光秃秃的藤蔓,植株就跟睡着了似的,既不抽条也不长叶。
为了不浪费,原来张玉成两口子也在棚里种上点儿菜。
(采访)农户徐立君:种的都是叶菜类的,因为上边有葡萄,种高的也没法种,就种点叶菜类的,什么油菜、油麦菜,就这小菜。
在大棚里头种种菜,虽说没浪费资源,可种菜的收益并不能让两口子完全满意。这些年,种大棚草莓的越来越多了,大棚草莓的高效益也让从没种过草莓的夫妇俩动了心思:这大棚草莓不正好也是在冬季生长嘛,而且草莓的生长期短,如果在葡萄大棚里套种上草莓,这收成肯定比种菜强。不过,到底能不能种到一块儿,他们也拿不准,还是专家给他们吃了定心丸。
(采访)农户张玉成:就问老师,他说这个问题不算忒大。
(采访)程建军:一般草莓的根系分布范围大概是15到20厘米的这样一个间距,而咱们葡萄的根系分布范围就是养分的集中区大概在20到40厘米,就从它这个土层分布来说,它是错开的。
不但根系吸收养分的区间是错开的,而且在种草莓的时候,还起了一个高畦,草莓是种在畦上的。
(采访)程建军:起高畦以后就更加和葡萄的根系之间,就等于说隔开了一定的土层,不受影响实际上。
种到一起虽然它们的根系不会打架,不过,施上肥,浇上水,难免之间也会有影响,而且在葡萄休眠的时候,草莓正长得旺呢,需要的肥水就比较多,但是,水浇多了,葡萄又会受不了。
(采访)程建军:因为葡萄它根系在休眠阶段,它需要一定的通透性。这样如果长期浸水的话,会导致根系,就是说秋季新生长的根系加速老化,会出现一些死根这的那的,会导致第二年缓苗的时候,就是萌芽的时候,生长势会偏弱。所以我们尽量栽培的时候,这个草莓尽量离开葡萄大概有40厘米左右,减少它互相的这种影响。
夏场村是沙性土壤,通透性好,倒是不用担心会有积水。不过也怕这大水大肥会影响到葡萄生长,从种上了草莓,张玉成的大棚里就铺了滴灌管道,这么一来,浇水的时候水能均匀地渗到土里,水量也能控制好。
虽说让草莓住进葡萄大棚,这事儿行得通,不过,专家还提醒他们,要想种成功,首先这草莓苗一定得选用壮苗。
(采访)程建军:咱们壮苗的标准,一般是我在选这个苗,要有四片完整的大叶,有一片新叶,这就是非常标准的壮苗,再一个苗的根茎的这个位置,根茎的直径大概能达到1厘米,能够达到1厘米,这样就是非常好的壮苗。
大棚草莓病害比较多,只有苗壮这产量才有保证。最好是选用脱毒草莓苗,因为脱毒苗通过组培,去掉了病毒,在以后生长过程中,对病害的抵抗力强,产量也高。
(主持人)到了冬季,大棚葡萄要休眠,在这段时间种草莓,既合理利用了土地,又增加了收益,这倒是两全其美。可葡萄的休眠期远远没有草莓的生长期
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