樱桃谷鸭饲养技术论文报告.doc

樱桃谷鸭饲养技术 樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配。樱桃谷鸭性情温驯，不善飞翔，易合群，好调教，方便大群管理。 樱桃谷鸭从刚出生的雏鸭到成品鸭需要46天左右的时间，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。 一、孵化 1、清洗消毒 将鸭蛋方置在蛋架上，刚产出的鸭蛋外壳上有100—300个细菌，1小时后达到5000—6000个，尤其在高温季节细菌繁殖快，容易经蛋壳上的气孔进入蛋内，造成污染，如果不消毒势必影响孵化。 清洗 把装有鸭蛋的蛋架推入清洗房，用百毒杀400倍液配制消毒剂，水温控制在37摄氏度左右，喷淋10分钟。 储藏 清洗完毕后，将蛋架放入储蛋室。蛋的储藏温度要准确地控制在13度至15度之间。在炎热潮湿的气候下，蛋的储藏温度要提高到18度，减少蛋在移出储蛋室时表面结露的可能性。为了使储藏过程中温度均匀，储藏室内的空气要始终循环。当使用冷却机或空调机将新鲜空气吹入室内时，冷空气不要直接吹在鸭蛋上。 储蛋室内的相对湿度要保持在75％至80％，以减少鸭蛋的蒸发。用于孵化的蛋，最佳的储藏时间是2至4天。 孵化 鸭蛋孵化的首要因素是温度，只有适宜的孵化温度才能保证鸭蛋中各种酶的活动，从而保证胚胎正常的物质代谢和生长发育。一般情况下，鸭胚胎适宜的温度范围在37~39℃。温度过高过低都会影响胚胎的正常发育，严重时会造成胚胎的死亡。 孵化的第1天温度为39～39.5℃，第2天为38.5～39℃，第3天为38～38.5℃，第4～20天 37.8℃，第21～25天37.5～37.6℃，第26～28天为37.2℃～37.3℃。 由于孵化时蛋内的水分不断向外蒸发，应该使水份蒸发保持一定的速度，胚胎才能正常地生长发育。在鸭蛋孵化过程中，孵化湿度应该保持在70%左右。水分蒸发过快过慢都会影响胚胎发育，降低孵化率和雏鸭质量。 照蛋 照蛋是检查鸭蛋的受精情况，用电筒或光比较集中的光源都可以,一般一周一次,最先照蛋以有没有血壮网络为准,没有血网的是非受精卵。 经过28天左右的孵化，小鸭就破壳而出了。首先我们要根据小鸭的性别分别装箱，用食指和拇指捏住肛门两侧轻轻挤压胎粪，然后再轻轻揉捏，这时能感觉到泄殖腔内象自行车气门芯胶管一样，如感觉到有大半个小米粒那么大的较硬的东西就是公雏，没有的就是母雏。检查时切忌用力过猛，以防损伤雏鸭。 二、樱桃谷鸭的鸭舍与设备 1、鸭舍 用于饲养商品肉鸭的鸭舍必须为鸭子提供一个安全舒适的环境，方便集中饲养和管理，同时选择适合的场地与鸭舍结构，既能节约建设投资，又能最大限度发挥商品鸭的遗传潜力。 场地规划 商品鸭场应尽可能远离其他的生产区域，最大限度减少疾病传染的可能性，如交通要道、村庄、飞机场、工厂、铁路等，间隔距离至少500米以上，但也要交通方便，这样既有利于防疫，又便于解决运输等问题。同时对鸭场地理位置的要求要建在地下水源丰富、地势高、排水畅通的地方。 鸭舍的结构 标准的鸭舍必须能为鸭子提供舒适的环境，并能保护鸭子，不被其它动物咬伤。不受不利气候的影响。长度对商品鸭来说一般不重要，可根据场地和饲养面积而定；宽度控制在8－10米，不可超出此宽度，那样会严重影响鸭舍的通风工作。 鸭舍的建筑材料通常采用砖木结构，水泥地面，这样有利于清洗、消毒，建筑方向要朝南或东南，方便采光和通风。 商品鸭舍可采用网上养殖和地面养殖两种饲养方式，现在大多采用网上养殖法，网上养殖环境卫生条件好，鸭不与粪便接触，感染病菌的机会少，温度比地面稍高，容易满足鸭子对温度的要求，可节约燃料，成活率高。 2、设备 增温设备 烟道加热的育雏方式对中小型鸭舍比较适用，它以投资小，升温恒定被当前普遍采用，用砖或土坯砌成，一般采用长烟道。烟道长度和烟囱高度比为5:3，这样有利于暖气流的流通和排烟，否则将引起倒烟而无法使用。 供水、供料设备 供水供料设备对鸭子而言，是至关重要的。0－4日龄鸭，供水设备可采用饮水器，供料则用料盘，数量与饮水器相同。 5日龄至生产结束,饮水可以采用自来水管道通往饮水槽长流水。供料可以采用饲料桶或饲料槽，每100-200只鸭合用一个料槽。 三、雏鸭的饲养管理 1、育雏条件 肉用型鸭的饲养周期比较短，不论采用哪种饲养方式都处于大群密集的状况。因此，一旦病菌侵入，其传播速度极其迅速，容易引起全群发病。所以，育雏前的卫生条件是至关重要的，我们要在接鸭之前，必须对育雏舍进行彻底的清理、除尘、冲刷、消毒、薰蒸。 网床通常用2－3％的烧碱喷洒2-3次消毒。 而空间则用熏蒸法进行消毒，首先密封鸭舍，按每平米14-42ml福尔马林、7-21g高锰酸钾混合薰蒸。先把高锰酸钾倒入容器内，再倒入水和福尔马林，密闭24h后敞开，经48h通风后备用。薰蒸时，人员离开，以免造成伤害