农产品市场体系的构建与完善(PPT-63).pptVIP

农产品市场体系的构建与完善 中国农业大学经济管理学院 李秉龙 电话：010E-mail: libinglong@cau.edu.cn ★农产品现货市场 农产品市场、流通的涵义与流通特点 农产品批发市场 零售业态的变化与主要影响因素 超级市场与农产品连锁经营 ★农产品期货市场 现货市场的价格风险与远期合同交易的产生 农产品期货市场的产生与发展 农产品期货市场的概念与特点 农产品期货市场的功能与作用 一、 农产品现货市场 （一）农产品市场、流通的涵义与流通特点 1. 农产品市场的涵义 狭义的市场是指进行商品交易的场所，如农产品现货市场就是进行农产品现货交易的场所。 广义的市场是指商品交换关系的总和，主要指买卖双方、卖方之间、买方之间、买卖双方各自与中间商、中间商与中间商之间，商品在流通领域中进行交换时发生的关系。 在现代社会中，市场已经超出了有空间和时间限制的商品交易场所，当产品还在生产过程中时，已经开始寻找买者，商品的交易活动在产品生产过程中就开始了，交易场所仅成为市场的一个环节。 还比如随着电子商务的发展，市场的空间概念扩大了或者说模糊不清了。 可以说，现代经济社会中，市场已经演化为由货币和价格作为媒介物而联系在一起的商品供求关系，是一个整体市场的概念。 2. 流通的含义 流通是指产品从生产领域向消费领域的转移过程，包括社会性转移和经济性转移。 社会性转移是