990725家長會協助供餐大事紀(DOCX檔) - 政大附中.docxVIP

98學年度第5屆家長會協助供餐大事紀日期大事紀內容98.10.07十月份長揚生活館餐廳營運管理委員會會議家長會要求長揚停止販售碳水化合物飲料、洋芋片、珍珠奶茶、泡麵等高油脂、高熱量、高糖分的食品。(洋芋片、奶茶迄今99.03.14長揚依舊堅持販售)98.10.1198學年度第一次常務委員會議(正式會議記錄請參閱家長會網站)升學率與營養午餐是本屆家長會的首要任務98.10.3198學年度第二次會員代表大會(正式會議記錄請參閱家長會網站)與會家長強烈求改善餐飲品質及衛生，家長委員建議找SGS來評鑑98.11.12十一月份長揚生活館餐廳營運管理委員會議(二)(正式會議記錄請參閱家長會網站)084、123、106、083…等班級學生共計有五起以上，因桶餐、滷味內發現昆蟲、綱絲、蝸牛等異物。長揚要求漲價為便當60元，現場購買為65元，會議要求長揚提出進銷存數據，於下次會議中討論。98.11.18082家長委員孩子午餐時吃到便當中有蟑螂，長楊老闆竟私下塞600元給孩子，並補了一個便當，但是孩子已經不敢吃了 。98.12.08校方委託SGS台灣檢驗科技公司到校稽核協助長揚生活館安全衛生校方因家長代表大會之要求，特聘SGS稽核長揚生活館之安全衛生，並已於事前通知長揚生活館稽核日期1.冷凍櫃內外均有過期食品過多.2.冷凍櫃內肉品未覆蓋.3.活體蟑螂.4.蜘蛛網.5.生鏽熟食菜刀、6.肥皂清潔用品未與食用商品分開放置7.飯鍋的蓋子有許多清潔劑的泡泡。當次稽核分數為56分不及格。(基本及格分數為70分) 98.12.30召開長揚生活館餐廳營運管理會議(3)(正式會議記錄請參閱家長會網站)長揚因SGS衛生稽核餐點檢測成績56分，依合約限期改善，期限由長揚自訂，也請長揚自行通知SGS複檢時間，並請告知校方，在學校、家長陪同下再行複檢。99.12.31(一)志工與常委參訪食家安、士福、圓理想餐飲公司因應長揚餐廳管委會會議之決議，志工家長在學校要求極關心師生午餐衛生安全問題，經由台北市教育局體衛科所公告的十四家合格廠商選出能臨時配合共餐的廠家(二)召開長揚生活館餐廳營運管理臨時會議(4) (正式會議記錄請參閱家長會網站)99.01.04(一)長揚生活館自行通知SGS第一次複檢，結果仍未及格(二)緊急因應長揚餐廳管委會會議決議家長會志工家長們自費試吃食家安餐盒，志工媽媽並每日排班監督餐盒的衛生安全品質(三)食家安餐飲協助本校師生供應午餐為緊急因應長揚餐廳管委會(981230,31)會議決議，長揚餐廳暫時停止供應熱食，感謝家長會所有愛心媽媽的協助，讓孩子第一天就有熱騰騰的便當可食用，家長會再次致謝；也歡迎所有有時間的家長加入這短期的供餐服務。99.01.04-06(一)愛心媽媽代為販售早餐長揚餐廳SGS衛生稽核未過關，志工媽媽近20人次協助早餐販售，各式早餐共全校師生選擇。(二)家長會志工家長同時尋找衛生安全的早餐供應商惟因除了餐飲美味之外，衛生安全為首要考量，最後經向政治大學事務處事務組查詢大學校本部內的合格餐飲廠商-金盃美而美早餐-，多次來學校討論並評估數量。99.01北市政府衛生局食品衛生限期改善，單編號9409045號違規事項 1.工作人員無法提供健康檢查相關資料2.冷凍庫有積水無法直接排水 3.截油槽有臭味 4.發現病媒(有蟑螂痕跡),有消毒但未清理 5.廁所無洗手乳,擦手紙及洗手標示 以上應於99年1月13日前改善完竣,經複檢或複查仍有不符規定,將依相關法規處理99.01.07志工家長們每天輪班，協助並監督食家安餐盒的菜色與衛生99.01.14衛生局檢核食家安餐飲及長揚餐飲衛生家長會志工媽媽與學校相關人員陪同衛生局人員一行前往，因長揚暫時停業中，所以流程無法評估，但是衛生局人員依舊給了長揚許多建議，同時開出五項嚴重未符合衛生標準的事件，並要求於正式復工時再前來抽查，其中除蟑螂等問題外，最嚴重的是長揚無法提出員工體檢表及所有食材進貨來源資料。 99.01.22第五次長揚生活館餐廳營運管理委員會會議(正式會議記錄請參閱家長會網站)99.01.22-23家長會志工家長自費試吃學測便當(共四家)99.02.01-11寒假國三升學特別講座共兩週志工家長每日排班陪讀外，並替留校聽升學講座學生代訂便當午餐服務，同時志工家長代印講義及秩序的維護，感謝高國中志工家長協助。99.02.08家長會常委舉行通訊會議，針對「食家安(午餐)金盃美而美(早餐)是否繼續營業」進行表決：同意：5位、尚未回覆：3位、尊重多數意見：1位，因此過半數通過。99.02.23協助學務處催討長揚餐廳退還一月份學生訂餐費用長揚原於第五次委員會中允諾於99年01月26日將訂單名單與餐費移交校方，以利轉交家長會處理後續事宜，但學校兩次發函催討未果，開學後張組長因無法結案，請家長會