102年0101-0117學校餐廳午餐菜單DOC - 私立寶仁國民小學.docVIP

日期 星期 主食 主菜 副菜 副菜 湯 營養分析 12/31 (一) 熱量 (kcal) 補 假 食 材 (g) 1/1 (二) 熱量 (kcal) 元 旦 食 材 (g) 1/2 (三) 熱量 (kcal) 米飯 椒鹽豬肉條 肉燥魯蛋 豆菊大白菜 冬瓜魚丸湯 醣類：85 蛋白質：31 脂肪：24 總熱量：680 315 115 85 65 40 60 食 材 (g) 白米飯225 豬肉條30 四季豆15 絞肉6 碎瓜3 魯蛋1粒 豆菊10 大白菜60 紅K絲5 冬瓜10 虱目魚丸10 水果 1/3 (四) 熱量 (kcal) 咖哩炒飯 雞柳炒雙菇 肉絲冬粉 蒜香菠菜 紅豆湯圓 醣類：92 蛋白質：27 脂肪：19 總熱量：645 350 115 75 40 65 食 材 (g) 白米飯225 三色豆10 咖哩粉適量 雞柳30 洋蔥絲10 甜豆夾3 金針菇3 鮮菇片3 冬粉10 肉絲5 高麗菜10 紅K絲5 蒜碎 適量 菠菜70 紅豆5 紅白湯圓15 1/5 (五) 熱量 (kcal) 米飯 菲力雞排 皇帝豆香菇魯麵輪 芹菜高麗菜 海芽蛋花湯 醣類：85 蛋白質：31 脂肪：24 總熱量：680 315 125 95 40 30 75 食 材 (g) 白米飯225 菲力雞排60 皇帝豆10 香菇5 麵輪20 芹菜10 高麗菜60 紅K絲5 海芽5 液蛋10 味全巧克力布丁 臺南市天主教寶仁國民小學營養午餐菜單 康立食品工廠 天主教寶仁小學 營養師：林芳宜 午餐秘書 總務主任 校長 臺南市天主教寶仁國民小學營養午餐菜單 日期 星期 主食 主菜 副菜 副菜 湯 營養分析 1/7 (一) 熱量 (kcal) 米飯 咖哩肉片 海苔蛋捲 鮑菇青花菜 南瓜濃湯 醣類：95 蛋白質：25 脂肪：20 總熱量：660 315 115 75 40 55 60 食 材 (g) 白米飯225 肉片30 馬k丁15 紅k丁10 洋蔥丁5 海苔1 液蛋45 鮑菇5 青花菜70 南瓜5 三色豆5 液蛋5 奶水 適量 水果 1/8 (二) 熱量 (kcal) 日式炒麵 綜合雞肉條 烤蘋果派 毛豆 玉米三丁 豆腐味噌湯 醣類：92 蛋白質：28 脂肪：23 總熱量：685 350 115 115 65 40 食 材 (g) 白油麵130 高麗菜20 紅k絲3 木耳絲2 洋蔥絲5 肉絲10 魚板絲10 雞肉條30 薯條10 四季豆10 蘋果派40g 毛豆10 玉米粒10 三色豆30 板豆腐15 小丁香0.6 柴魚片0.3 味噌 適量 1/9 (三) 熱量 (kcal) 米飯 糖醋排骨 三絲蒸蛋 蒜香菠菜 刺瓜肉絲 金針菇湯 醣類：82 蛋白質：33 脂肪：24 總熱量：675 315 135 85 40 40 75 食 材 (g) 白米飯225 排骨丁45 洋蔥丁10 紅k片5 木耳絲5 黃甜椒5 魚板絲3 三色豆5 香菇絲3 液蛋45 蒜碎 適量 菠菜70 刺瓜10 金針菇3 肉絲5 味全原味布丁 1/10 (四) 熱量 (kcal) 茄汁炒飯 麥克雞塊*3 醬燒肉片 杏鮑菇片 蒜苗高麗菜 綠豆黃 西米露 醣類：86 蛋白質：26 脂肪：21 總熱量：635 350 115 65 40 65 食 材 (g) 白米飯225 三色豆10 蕃茄醬適量 麥克雞塊55 肉片20 杏鮑菇片20 磨菇醬 蒜苗10 高麗菜60 紅K絲5 綠豆黃10 西米露10 1/11 (五) 熱量 (kcal) 小米飯 咖哩雞柳 雙併 金針菇三絲 玉米蛋花湯 醣類：95 蛋白質：29 脂肪：22 總熱量：695 315 115 125 40 40 60 食 材 (g) 白米飯200 小米25 雞柳30 馬k丁15 紅k丁10 洋蔥丁5 玉米奶酥20 海苔肉鬆15 金針菇5 筍絲20 鹽菜絲20 玉米粒10 液蛋10 水果 康立食品工廠 天主教寶仁小學 營養師：林芳宜 午餐秘書 總務主任 校長 臺南市天主教寶仁國民小學營養午餐菜單 日期 星期 主食 主菜 副菜 副菜 湯 營養分析 1/14 (一) 熱量 (kcal) 米飯 日式豬排 蕃茄炒蛋 蒜苗香菇 高麗菜 四神肉片湯 醣類：89 蛋白質：28 脂肪：22 總熱量：665 315 135 75 40 40 6