物理化学-表面现象与分散系统.ppt

第八章 表面现象与分散系统 (一) 表面现象 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 界面现象的本质 界面现象的本质 1. 表面能和表面张力 2. 影响表面张力的因素 2. 曲率对蒸气压的影响-----Kelvin eq. 3. 液体的润湿与铺展 wetting and spreading 接触角的计算：平衡时(即合力为零时) 接触角(contact angle) 应用： 例1 如果水中仅含有半径为1.00×10-3mm的空气泡，试求这样的水开始沸腾的温度为多少度？已知100℃以上水的表面张力为 0.0589 N?m-1，气化热为40.7 kJ?mol-1。 §8.3 气体在固体表面的吸附 （2）吸附平衡与吸附量 （3）吸附曲线 （ii）吸附等量线：p=f(T) §8.4 溶液的表面吸附 3. 表面活性剂的吸附层结构 (二) 分散系统 §8.6 分散系统的分类 二、按分散相和分散介质的聚集状态分类： §8.7 溶胶的光学及动力学性质 2. 布朗（Brown）运动 原理： 3. 扩散 diffusion 4. 沉降和沉降平衡 Sedimentation §8.8 溶胶的电学性质 电泳（electrophoresis） 电渗（electro-osmosis) 2. 溶胶粒子带电的原因 3. 溶胶粒子的双电层 ?（电动电势）： §8.9 溶胶的聚沉和絮凝 聚沉能力大小有以下规则： 2. 溶胶的相互聚沉 3. 絮凝 应用： §8.10 溶胶的制备和净化（自学） 第八章 表面现象与分散系统习题 一、表面张力 五、Langmuir单分子层吸附等温式 胶团结构 八、溶胶的聚沉和絮凝 ?（热力学电势）：只与被吸附的离子或电离下去的离子的活度有关，与其它离子的存在与否及其浓度无关。 ?（电动电势）：与电解质的浓度有关。决定了电泳速度的大小 ?电势 ? 电解质浓度增加， 分散层变薄 ?电势下降, 最后?0 ? d 电 势 距离 分散层 紧 密 层 其中 Dr：介质相对于真空的介电常数（水：Dr=80） ?0：真空的介电常数（8.85?10－12F?m-1） ?：介质的粘度(Pa?s) E：电势梯度(V?m-1) 图8.20 AgI溶胶粒子结构示意图 4. 溶胶粒子的结构 1. 外加电解质对聚沉的影响（两重性）： 电解质浓度小时：使胶粒带电,同性相斥,不易聚沉 电解质浓度足够大时:分散层变薄,?电势下降,易聚沉； 聚沉值：使溶胶发生明显聚沉所需电解质的最低浓度 电解质浓度c 聚 沉 速 率 聚沉值 （此时? =25～30mV） 思考： 江河入海处，为何常形成三角洲？ 做豆腐时“点浆”的原理是什么？ ?=0 a. 哈迪-舒尔兹(Hardy-Schulze)规则： 聚沉值与反离子价数成反比, 聚沉值 b. 感胶离子序:同价反离子，聚沉能力略有不同 H+Cs+ Rb+ NH4+ K+ Na+ Li+ F－Cl－Br－NO3－I－ c.同离子：当反离子相同时，同离子价数越高，聚沉能力越弱 d.有机化合物离子有很强的吸附能力，因此有较强的聚沉能力。 如：As2S3(负)溶胶 电解质 KCl 氯化苯胺 氯化吗啡 聚沉值/mol?m-3 49.5 2.5 0.4 两种电性相反的溶胶混合发生聚沉： 完全聚沉：当两种溶胶的总电量相等时 不完全聚沉：当两种溶胶的总电量不等时 例如：明矾净水： 泥沙（溶胶）带负电+Al(OH)3带正电 不同牌号的墨水混合?沉淀 大分子化合物对溶胶稳定性的影响：两重性： (1) 一定量大分子起稳定作用（保护作用）：如亲水性的明胶；蛋白质；淀粉等。血中磷酸钙，碳酸钙由蛋白质保护而不沉淀 (2) 少量大分子 敏化作用：破坏稳定性，使电解质聚沉值变小 絮凝：通过“架桥”效应导致絮凝 大分子作为絮凝剂的应用： 污水处理及净化；化工操作中的分离和沉淀 优点：?效率高，只需加入质量比约10-6的絮凝剂; ?沉淀迅速，沉淀物大块疏松，便于过滤。 ?有选择性 大分子作为保护剂的应用： 墨汁中加树胶，保护炭粉不聚结； 贵金属催化剂（铂溶胶、镉溶胶）中加大分子溶液保护后，可烘干，便于运输，使用前再加入溶剂，就可复为溶胶。 p286: 1 p291: 4,7 p300: 12 CO在Pt