购物中心商场营运工作细则.pptVIP

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购物中心商场营运工作细则

商场营运工作细则 营运管理并不难,就看你努不努力做,用不用心学。 所谓营运,现场管理是基础,经营管理是核心。 现场管理做得好,说明你努力在工作; 经营管理做得好,说明你用心在工作。 因此,营运工作要做得好,无非就谨记四个字“努力、用心”。当然这也是做好其他工作必备的前提条件。 目录 如何做到有效巡场 如何做好经营分析 如何开展日常工作 如何做好沟通交流 如何做到有效巡场 1、制定巡场路线 2、掌握巡场要点及现场模拟(门面) 1、店招灯是否开启及是否积灰 2、橱窗灯是否开启,是否冷暖不一 3、橱窗卫生是否整洁 是否有乱张贴现象 5、POP是否褶皱、内容过期, 架子是否损坏 6、地面卫生是否整洁 4、标价签是否齐全、填写规范 ?:门头延边凹槽是否积灰 ?:灯箱灯管是否损坏, 是否冷暖不一, 灯箱片是否褶皱、破损 内容是否过期、过季 ?:鄞州特殊情况,卷帘门下是否堆放物品(辅) ?:是否有过期装饰物 2、掌握巡场要点及现场模拟(店内) ?:店铺死角处卫生是否整洁 2、是否一柜一签,出样是否规整 有无空柜现象,货架有无积灰 1、顶灯是否损坏,冷暖一致 (装饰灯同上) 3、货柜灯是否损坏,冷暖一致 如有绿植是否坏死、积灰 4、是否亮照经营 ?:进门处或店内若有地毯, 是否整洁,有无破损 2、掌握巡场要点及现场模拟(收银台) 1、收银台表面是否整洁 不放置与收银无关物品 2、检查客显屏是否播放正常, 视频过期等现象 3、收银台后方不允许堆放物品, 若有液晶电视是否开启, 若有LED等LOGO字,是否损坏, 若有KT板等宣传海报, 是否褶皱、破损、过期 4、收银台旁垃圾桶是否破损, 容积物有无过2/3 若有放置灭火器压力是否正常(辅) 5、压线槽是否起翘、破损 4、是否存在插排连插排现象(辅) 2、掌握巡场要点及现场模拟(试衣间) 1、有无挂钩,是否损坏 两个以上为佳 3、有无凳椅,是否破损 有无拖鞋,是否破损 2、有无温馨提示,是否损坏 4、如是门,有无门把手,是否损坏 门面是否整洁 5、如是帘布,有无挂钩,是否损坏 帘布是否整洁 ?:试衣间是否堆货 仓库管理口诀 货品按类分,件件码放好; 空时勤整理,忙时容易找; 地勿脏乱差,卫生常打扫; 过道要留出,鞋物不乱放; 食物勿久放,谨防虫鼠咬; 电线需套管,灯具要加罩; 货架需铁质,电箱不遮挡; 对招标高线,货物不堆高; 不用热得快,杜绝电饭煲; 常备灭火器,压力要确保; 防火意识强,安全最重要。 2、掌握巡场要点及现场模拟(后仓) 1、货物是否超高,是否堆放整齐 2、有无防爆灯罩,是否损坏(辅) 3、配电箱前有无遮挡物,有无盖板,是否关闭(辅) 4、货物堆放是否堵塞通道 5、电源开关箱前有无遮挡物,有无盖板,是否关闭(辅) 6、灭火器压力是否正常,是否放置显眼处(辅) ?:私人物品是否摆放有序, 建议配备储物柜 ?:如是木制货架需刷防火涂料(辅) (目前一般为铁、钢质货架) 十二字真言 由上至下 由外到内 由宏及微 如何做好经营分析 如何做好经营分析---两正确两有效 两正确 两有效 正确的图表呈现 有效的数据分析 有效的经营建议 正确的数据统计 正确的数据统计 经营分析数据必须保证正确无误,否则图表数据显示错误,导致分析结果出错,造成分析无任何意义。 建议:数据录入须谨慎核实,反复核对。 注:正确的数据统计是绘制正确的图表呈现的前提和基础 正确的数据统计(案例:月度经营分析) 正确的图标呈现 各种图表必须正确显示,保证数据、名称相对应,否则图表呈现意义出错,导致分析错误。 建议:清楚了解各种图表的呈现意义,正确绘制所需图表。 注:正确的图表呈现是建立在正确的数据统计的前提之上的 数据不要重叠 图表要完整 某N时间段滞留量=N时间段的(进-出)+N-1时间段的(进-出) 正确的图标呈现(案例:月度经营分析) 有效的数据分析 数据分析是建立在统计数据结果之上的,须有效、真实地进行分析,分析结果清晰明了。 建议:尽量用较短的语句表达最为清晰的观点。 注:有效的数据分析是提出有效的经营建议的前提和基础 有效的经营建议 经营建议必须有效、务实,针对数据分析结果,从实际出发提出建设性意见,使分析变得有价值、有意义。 建议:经营建议应积极发挥主观能动性,切不可敷衍了事。 注:有效的经营建议是建立在有效的数据分析的前提之上的 1、主力店原因分析必须切合实际,要由主力店联络负责人与主力店

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