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预处理对菌接种餐厨垃圾发酵产乙酸的影响.pdf

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中国环境科学预处理对菌接种餐厨垃圾发酵产乙酸的影响李阳邓悦周涛赵由才同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室上海摘要探究了餐厨垃圾微氧发酵产挥发性脂肪酸的强化条件即种预处理方式酸碱超声热及热碱预处理对餐厨垃圾接种酵母菌和醋酸菌后水解及产酸效果的影响结果表明预处理均有效提高了餐厨垃圾微氧发酵产及乙酸的性能且产物组成并未发生改变中乙酸丙酸及丁酸分别约占及其中热碱预处理效果最好在微氧发酵后其发酵液中溶解性化学需氧量产量乙酸产量分别达到和较空白实验提高了及极大地加快了微氧发酵过程关键词餐厨垃圾预处理酵

中国环境科学 2017,37(5) :1838~1843 China Environmental Science 预处理对菌接种餐厨垃圾发酵产乙酸的影响 李 阳,邓 悦,周 涛,赵由才* ( 同济大学,污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海 200092) 摘要:探究了餐厨垃圾微氧发酵产挥发性脂肪酸(VFAs)的强化条件,即 5 种预处理方式(酸、碱、超声、热及热碱预处理)对餐厨垃圾接种 酵母菌和醋酸菌后水解及产酸效果的影响.结果表明,预处理均有效提

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