化学研究些什么上课用？.pptVIP

一、化学研究物质的性质与变化 二、化学研究物质的组成和结构 三、化学研究物质的用途与制法 化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性、毒性等 物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、气味、状态、味道、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等 练兵场 下列是有关水的一些描述，仔细阅读并回答问题： ①常温时水是一种无色、无味的液体；②在101 kPa下，水在0℃时结冰，在100℃时沸腾；③4℃时水的密度为1g／cm3；④水蒸发时会吸收大量的热；⑤在一定条件下，水能分解生成氢气和氧气；⑥水能溶解食盐、糖等多种物质；⑦把少量的水泼到炽热的炭火上，产生可以燃烧的气体(氢气、一氧化碳气体)；⑧把水加热到1000℃以上，水能分解成氢气、氧气。 根据以上对水的性质的描述，用序号填写下列空白。 描述水的物理性质的语句是 。 描述水的化学性质的语句是 。 想一想: 你知道“煤油燃烧”与“煤油能燃烧”有何区别吗？ * 观察是获得信息的重要手段。要学好化学，必须学会观察。 如何观察 方法: 步骤 反应前:反应物的色、态、味 反应时:火光、烟雾、颜色、 气体、沉淀等 反应后:生成物的色、态、味 利用各种感官,看颜色、闻气味、听声音、手触摸、皮肤感触等 1．蜡烛一般是用石蜡和棉纱芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象?发生什么变化? 2．用烧杯压在蜡烛燃烧的火焰上，会有什么现象? 3．石蜡燃烧变成了什么?在吹灭蜡烛的瞬间，还看到什么？ 现象 : 1．蜡烛燃烧，发光发热，在燃烧的过程中，蜡烛不断熔化并逐渐变短。 2．白瓷板压在火焰上时，白瓷板上可观察到有黑色粉末状物质。 3．蜡烛燃烧后变成看不见的气体，吹灭蜡烛后，可看到烛芯残留一缕白烟，熔化的蜡烛重新凝固。 [结论]通过刚才的观察我们知道，蜡烛在燃烧的过程中发生了多种变化。如蜡烛受热熔化成液态、发光、发热，吹灭后，烛泪凝固。在燃烧的过程中逐渐变短，这是由于蜡烛燃烧时生成的二氧化碳和水蒸气扩散到空气中的原因。烧杯压在火焰上有黑色物质生成，那是蜡烛不完全燃烧时生成了炭的缘故。 化学上，我们根据变化时 是否有新物质生成 把物质的变化分为两类——化学变化和物理变化。 1.变化 （2）化学变化 ,也叫化学反应 （1）物理变化 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 特征：①常伴随着一些现象，比如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等 ②一定伴随能量变化，常表现为吸热、放热等 （3）两种变化的区别 是否生成新的物质 （4）两种变化的联系： 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 1．水蒸发 2．粉笔折断 3．水结成冰 4．纸张燃烧 5．食物腐败 6．瓷器破碎 7．木条折断 8．葡萄酿酒 9．光合作用 10．潮湿的衣服晾晒后变干 11．汽油挥发 12．木材制成桌椅 13．铁铸成锅 14．蜡烛熔化 15．人的呼吸作用 16．蜡烛燃烧 17．酒精燃烧 判断下列变化是物理变化还是化学变化 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发水 B、干冰升华 C、水变成冰 D、煤炭燃烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 D、镁带消失 3、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ） A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气 D C B 蜡烛的燃烧和熔化，分别属于什么变化？ 这些变化说明蜡烛具有什么性质？ 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。 注意 下列属于对物质化学性质描述的是（ ） A、铜具有良好的导电性能 B、氧气是无色无味的气味 C、氢氧化钠具有碱性 D、石蕊试液遇盐酸变成红色 下列物质的用途，是由该物质物理性质决定的是（ ） A、用熟石灰改良酸性土壤 B、用