备孕适宜及禁忌饮食整理.docx

备孕适宜饮食及禁忌妈妈适宜饮食：（以下5类不能互相替代，每天必须吃，但可以更换其他同类食品）谷类。包括米、面、杂粮。每人每天要吃 250~400克。蔬菜和水果。多选用深色蔬菜和水果。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代。每天应吃蔬菜?300~500克，水果200~400?克。鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类。每天应吃?150~250克。奶类和豆类食物。每天应饮鲜奶?250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。油脂类。包括植物油等。每天25克左右。妈妈禁忌饮食：避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。避免吃过多的糖：若经常食用高糖食物，常常会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。避免吃味精：味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。避免吃人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。爸爸适宜饮食：高维生素。对精子成活有帮助，时令蔬菜。优质蛋白质。蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原料，充足的优质蛋白质可以提高精子的数量和质量。优质蛋白质包括三文鱼、牡蛎、深海鱼虾等，这些海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的?DHA、EHA?等营养元素。此外，各种瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也是优质的蛋白质食品。可以帮助增加精子的营养，提升精子成活率。蛋白质食品当中还含有一些人体所必需的脂肪酸，它们无法通过人体自身合成，只能从食物中获得。但蛋白质不能超量摄入，要均衡营养，维持良好的营养状态。矿物质和微量营养素。人体内的矿物质和微量元素对男性的生育力也有重要影响。比如，锌、锰、硒等元素参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动，同时帮助得升精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。体内缺锌可以导致男性性腺功能低下，睾丸变小、质软、精子生成减少或停止；如果缺锰则会造成男性精子成熟障碍，导致精子减少；缺硒会减少精子活动所需的能量来源，使精子的活动力下降。矿物质和微量元素无需单独补充，在一些高维生素食物中就包括了它们。除了平时多吃蔬果，日常饮食中也要多食用一些海洋性植物如海藻类或是菌类植物。能量。能量虽然不是营养元素，但它的作用是保证其他营养素在体内发生作用；另外，精子以及其他生殖生理活动也依靠充足能量。能量的主要来源是饮食当中的各种主食，包括米饭、五谷杂粮、干鲜豆类等。当体内能量不足时，一些营养元素，像蛋白质和糖类会转化成能量以供身体所需。因此，如果能量不足就会影响身体对这类营养素的吸收，出现营养匮乏。叶酸。平时我们总是建议准妈妈要补充叶酸，以避免因叶酸缺乏而造成染色体断裂出现的畸形儿。现在有研究证明，叶酸对于准爸爸也具有同样重要的意义。当叶酸在男性体内呈现不足时，男性精液的浓度会降低，减弱精子的活动能力，使得受孕困难。同时，叶酸在人体内还能与其他物质合成叶酸盐，它对于孕育优质宝宝也起着关键作用。如果男性体内的叶酸盐不足或缺乏，就可能增加染色体缺陷的几率，增大孩子长大后患严重疾病的危险性。徐博士温馨提示：备孕丈夫的简单食谱。我建议备孕男性每周吃一次海产品，一次动物肝脏，一两次牛肉及豆类；每天吃竹笋、胡萝卜、洋葱、燕麦、菠菜、卷心菜等，喝?5杯以上的水或果汁。爸爸禁忌饮食：葵花籽。葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常生育功能，育龄青年不宜多食。大蒜。大蒜有明显的杀灭精子的作用。育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。芹菜。芹菜有抑制精子生成的作用，从而使精子数量下降，出现阳痿不举。常吃芹菜可致男性精子数量减少，但停吃?16周后，又可恢复到正常精子量。大豆和啤酒。精子在与卵子接触时会释放出某些物质突破卵子的外层薄膜，钻进卵子使其受精。大豆、啤酒中含有仿荷尔蒙化学物质，试验显示，精子只要接触到极少量这类化学物质，就会太早消耗能量，结果失去穿破卵子外层薄膜的能力，使精子与卵子的给合率下降。