[自然科学]食品技术刊物.doc

食品生物技术学报，中国油脂，中国粮油学报，食品发酵与工业，都很好的，有些食品杂志就是图收版面费的，上述几个还好吧现代食品科技 复合影响因子：1.073??综合影响因子：0.804 中国食品卫生杂志 复合影响因子：1.075??综合影响因子：0.763 食品研究与开发 复合影响因子：1.139??综合影响因子：0.748 食品科学 复合影响因子：1.093??综合影响因子：0.717 中国食品学报 复合影响因子：1.037??综合影响因子：0.712 食品与机械 复合影响因子：0.946??综合影响因子：0.659 食品与生物技术学报??复合影响因子：1.108??综合影响因子：0.659 食品与发酵工业 复合影响因子：0.986??综合影响因子：0.641 食品科技 复合影响因子：0.911 综合影响因子：0.597 中国食品添加剂 复合影响因子：0.967??综合影响因子：0.587 食品工业科技 复合影响因子：0.868??综合影响因子：0.559 食品与药品 复合影响因子：1.030??综合影响因子：0.555 食品工程 复合影响因子：0.763??综合影响因子：0.417 食品工业 复合影响因子：0.481??综合影响因子：0.313 中国粮油学报 复合影响因子：0.927??综合影响因子：0.609 营养学报 复合影响因子：1.179??综合影响因子：0.745 本刊历史悠久，创刊于1972年。覆盖面广，涵盖粮食、饲料、轻工、食品、化工、商检、农垦、军需等行业，以及相关科研、设计、工程、教学、加工、仓储、检测等部门。选题新颖、内容详实、资料权威、信息量大、编辑规范、印刷精美、诚信服务、贴近读者是本刊的最大特色。 ● 主要栏目： 小麦制粉、稻谷碾米、粮食流通与仓储、粮油食品及深加工、饲料加工、饲料资源开发利用、饲料添加剂、饲料及饲养、环保及通风除尘、检测分析、企业论坛、世界之窗、博采（信息）等。 ● 常年为各类相关企、事业单位发布广告。 ● 本刊为月刊，每期定价5.00元，全年12期60元（含邮费）。读者可到当地邮局订阅，也可将款汇至《粮食与饲料工业》编辑部订阅或补订。 编辑部地址：湖北省武汉市卓刀泉南路3号 邮编：430079 联系电话：027 传真：027E-mail：lsyslgy@ lsyslgy@126.com 好一点的有食品学报，营养学报，在其次就是CSCD收录的食品科学，食品工业科技，食品与发酵工业，粮油学报，再就是一般的核心期刊了 个人觉得食品科学比较好，食品发酵和中国食品添加剂和中国粮油学报都还可以。现代食品科技是我们学校的食品学报，食品科学，食品工业科技食品与发酵工业等都可以。还有农业工程学报这个也收食品的稿件特一般的杂志，不建议投了，期刊名：农业机械学报特点：《农业机械学报》是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化科学研究院主办的唯一综合性学术期刊, 农业工程类中文核心期刊，美国工程信息公司（EI）和美国化学文摘社（CA）收录期刊。版面费：300元/页审稿费：100元，每篇论文支付作者稿酬200元。见刊时间：一般都是排队的吧，农业机械学报是收到版面费收费通知40天左右见刊。学报网址：/new_njxb/index.asp审稿是比较快的，EI检索期刊名：食品与发酵工业特点：??食品工业是我国国民经济的重要组成部分，现已跃升为国民经济的第一大产业，年产值连续8年位于工业部门之首，2002年产值突破1万亿元人民币。 ? ? 《食品与发酵工业》作为食品发酵行业创办最早（创刊于1970年），最具知名度的刊物之一，推动了食品科技向生产力转化，为食品发酵工程的进步与发展发挥着桥梁作用。 ? ? 《食品与发酵工业》多次获得国家和部级奖；是全国中文重点核心期刊、国家优秀科技期刊。根据《中国科技期刊引证报告》（Chinese ST Journal Citation Reports），其总被引频次、影响因子、即年指标、半衰期等8项指标的综合评价在我国轻工、纺织类科技期刊连续3年名列榜首。 ? ? 2002年荣获科技部中国科技信息研究所(Institute of Scientific and Technical Information of China)首次评出的百种中国杰出学术期刊称号。《食品与发酵工业》是我国轻工、纺织行业惟一获此殊荣誉的核心期刊。2003年初又获得第二届国家期刊奖。 ? ?《食品与发酵工业》为国内外公开发行的刊物，已加入中国期刊全文数据库(CNKI)、中文科技期刊数据库（VIP），并与美国化学