毕业设计（论文）PPT答辩-VC++6.0+Access酒店餐饮管理系统设计参考.ppt

酒店餐饮管理系统 摘 要 本系统主要完成对酒店餐饮的管理，包括接受预定，前台点菜，厨房传菜，数据备份和恢复 ，流水账单统计功能，采购管理等功能并可以不断扩充其功能。系统可以完成对各类信息的浏览、查询、添加、删除、修改、报表等功能。 系统的核心是信息输入、存储记录二者之间的联系，每一个表的修改都将联动的影响其它的表，当完成信息输入时系统会自动地完成对数据的修改。查询功能也是系统的核心之一，在系统中即有单条件查询和多条件查询，也有精确查询和模糊查询，系统不仅有静态的条件查询，也有动态生成的条件查询，其目的都是为了方便用户使用。系统有完整的用户添加、删除和密码修改功能，并具备报表打印功能。 系统采用MICROSOFT OFFICE中的ACCESS 2000来设计数据库，并使用当前优秀的开发工具—VC++6.0 ，它有着最为灵活的数据库结构，对数据库应用有着良好的支持。 论文主要介绍了本课题的开发背景，所要完成的功能和开发的过程。重点的说明了系统设计的重点、设计思想、难点技术和解决方案。 关键字：数据库 ACCESS 管理 数据库组件 ABSTRACT ABSTRACT 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 1 引言 2 系统需求说明书 2 系统需求说明书 2 系统需求说明书 2 系统需求说明书 2 系统需求说明书 3 餐饮管理数据流图 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 4 详细功能实现 结 论 m_oListsmateriel.SetItemText(numline,0,(LPCTSTR)(_bstr_t)m_pRecordset-GetCollect(NAME)); float fprice=(float)m_pRecordset-GetCollect(PRICE); CString sprice; sprice.Format(%.2f,fprice); m_oListsmateriel.SetItemText(numline,1,sprice); long lmid=(long)m_pRecordset-GetCollect(ID); CString smid; smid.Format(%d,lmid); m_oListsmateriel.SetItemText(numline,2,smid); numline++; m_pRecordset-MoveNext(); } m_pRecordset-Close(); } 4.2.4付款方式设置 在主窗口中选择“付款方式”，进入付款方式设置窗口。 付款方式设置在其他设置窗口中，用于设置结账收款时可能用到的付款方式，预定义了几种常见的付款方式，请加入您需要的其他付款方式。注意，请不要修改原来定义的付款方式 4.2.5折扣设置 如何处理酒菜打折是一个十分重要的问题，的处理方式如下： 统一打折：在结账时输入折扣率，所有酒菜统一按此折扣率打折（在“结账”中设置）。 部分打折：在设置酒菜类别时预先定义好各酒菜类别是否允 许打折，这样在结账时输入折扣率后，将自动根据设置只对部分酒菜进行打折（在“商品类别”中设置）。 分类打折：在酒菜设置中预先输入折扣方案，定义好不同酒菜类别的不同折扣率，这样在结账时可以选择折扣方案，将自动对不同酒菜按不同比率进行打折。 4.2.6开台与点菜 开台：在“前台销售”窗口中，点击窗口的“开单”按钮（见图），出现一个空白表单，同时窗口左侧自动生成当前日期。输入“桌号”和“就餐人数”。 点菜： 将鼠标移到点菜区，在空白一行点击鼠标左键会出现一个带“*”小按钮,点击按钮会出现一个点菜窗口，选择想要的菜品类别，右侧表单中会同时出现菜名和价格，选择想要的菜品，按“选择”完成加菜单的正式点单，按“放弃”则取消加菜单，关闭窗口。 若要改变饮料或酒水的数量可以在主窗口中双击那一列，输入数量后点击“确定”。 退菜方法：在房台帐单窗口中直接双击要退的酒菜点单，将数量改为0。 4.3结账 客人用餐后按“结账”会出现图七中的结账窗口。 结账时可以设置折扣、输入客人信息、调整实收金额并输入客人付款，当实收金额与付