饭店服务 第五组.pptVIP

* E B L R W F H I A C D J G M Q S U V E X Y K O T Z E N 制作：第五组 饭店服务 季秉宇 李雯饰演一对恋人 王丹阳饰演服务员 １·首先向客人推荐高 标准，或是调整到 其他标准的房间。 ２·根据情况，如生 意不忙可适当减低 标准，但要积极地 向客人解释这是我 店给予他本人的特 别优惠。 客人想 进包房而标 准不够怎么 办？ 张振 张静 蔡永春饰演正在 就餐的客人 徐潞饰演服务员 １、询问客人是否需要加菜或饮料，如不用，请客 人先把帐结一下，我们吧台和财务要下班并告 知客人酒店要收超时费。 ２、根据情况可为客人重新安排座位，以便做清洁。 ３、无论那种情况，服务员都应请客人慢用，而不 得将客人赶走。  客人消费时间已经超过 下班时间，甚至影响下一餐 工作时应怎么办？  听美妙的音乐 客人不小心将个人物品丢失却又找不到怎么办？ 徐露饰演客人 李雯饰演服务员