第一课时降低化学反应活化能的酶.pptx

第三单元 细胞的能量供应和利用;考点一、酶的作用和本质;试 管 号;3、酶催化作用的实质：;与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，催化效率更高;3、酶的特性;;;;;;自变量：人为改变的变量（要研究的变量） 因变量：因（随）自变量的变化而发生变化的变量。 无关变量：实验过程可能还会存在一些可变因素，对实验的结果造成影响，这些可变因素为无关变量。;考点二、酶特性的实验设计与探究;特别提醒：在该实验中，若反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，则适宜选用斐林试剂检测反应物是否被分解，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，即可验证酶的专一性。;2、验证酶的高效性;变量分析：;（4）实验的注意事项：;3、探究温度对酶活性的影响;试管;自变量;;(2)实验设计思路;序号;;1．酶高效性的曲线;2、酶专一性的曲线;3、影响酶活性的曲???;胃蛋白酶;M;(2)底物浓度（或酶浓度）与酶促反应（酶活性）的关系曲线;底物浓度（或酶的浓度）;知识拓展——具有专一性的物质归纳;(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。