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- 2018-03-07 发布于河南
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贵州十大名茶综合评分办法
贵州十大名茶综合评分办法
贵州十大名茶的评选,分为产品质量,规模、知名度及市场占有率,组织化与管理,标准化,文化和公众投票六大项,每项按分值分别记分(以百分制计),各大项分数之和为该名茶的综合得分。
一、产品质量(45分)
1、感官评审采取百分制打分、加注评语的方法评审得分统计时应去掉一个最高分和去掉一个最低分
3、评分因子:外形、汤色、香气、滋味、叶底五项。各因子分值构成,外形30%、汤色10%、香气25%、滋味25%、叶底10%。
规模、知名度及市场占有率(20分)
1、面积2分;
2、产量3分;
3、产值4分;
4、商标3分(包括注册商标、省著名商标、中国驰名商标,省知名商号);
5、名牌3分(包括省名牌产品、省名牌农产品、中国名牌农产品、2005年贵州十大名茶);
6、地理标志1分(包括地理标志证明商标、地理标志产品保护);
7、质量评优1分(包括五年累计获省级或以上名优产品评比获奖情况);
8、知名度1分(包括网络上搜索、电视、报刊登载等);
9、包装1分(包括包装设计风格、规范化和环保性);
10、销售区域及销量1分(包括销售网络、销售地区、专卖店数量、销售量)。
三、组织化与管理(14分)
1、专业合作社1分(专业合作社数量、省级优秀示范专业合作社情况);
2、行业协会1分;
3、龙头企业2分(获市、省级龙头企业、国家级龙头企业);
4、交易市场1分(茶叶或茶青交易市场、省级重点或区域性市场);
5、专卖店1分(专卖店数量、在各省、市、自治区的分布,进大中型超市情况、统一形象设计与管理);
6、有健全的茶叶技术推广体系1分;
7、品牌与管理4分(公共或主导品牌的整合度、专门管理机构、相应人员与经费保障,管理制度和日常监管措施);
8、质量管理2分(管理制度、日常监管措施、质量可追溯)
9、质量安全1分(近五年有无质量曝光事件,全国或省质量抽检合格率)。
四、标准化(10分)
1、标准2分(包括配套地方标准、标准覆盖情况、标准化技术推广等);
2、认证3分(无公害、有机认证,ISO9000或14000体系认证,HACCP或GAP认证);
3、标准化茶厂2分(规范性名茶加工集聚区,示范茶厂、已优化改造的茶厂数);
4、QS企业1分(以QS获证企业数量为指标);
5、茶树良种2分(无性系茶园面积比率、主导产品有特有的茶树品种)。
五、文化(6分)
1、茶历史遗存1分(茶文化历史、重要茶文化历史遗迹或文物);
2、近五年茶事活动2分(承办、冠名、协办全省、全国重大茶事活动,县级政府主办的茶叶推荐活动);
3、茶文化专题活动1分(茶艺表演队伍、茶文化专题节目等)
4、茶馆1分;
5、茶旅游1分(有相应的茶文化旅游项目或固定的旅游线路)。
六、公众投票(5分)
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