赵八洞香椿采摘节2013.docVIP

采有机香椿，览佛窟文化 官庄镇种植香椿已有上百年历史，主要分布在官庄镇南部山区赵八洞村、东八井村、西八井村、下白秋村等20余个村，栽培面积近万亩，分布区域达30余平方公里。这里白天日照充足，夜晚雨露滋润，昼夜温差大，特殊的生长环境造就了官庄香椿特有的醇香和外貌。芽体肥嫩、芽叶暗红、香味浓郁，官庄香椿历来在市场上就格外受欢迎，小有名气。??? 依托历史缘由，近年来，官庄镇加大了对赵八洞香椿的扶持力度，政府出台优惠政策，鼓励农民调整优化种植结构，大力发展香椿种植。短短几年，就形成了上万亩的种植规模。郁郁葱葱的香椿树分布在地岭堰边，环抱在天苍岭下，不但是农民致富增收的主导产业，更是一道独特的风景。??? 香椿为多年生乔本植物，对它的利用两千多年前的《左氏春秋》已有记述，食用从汉代即已盛行，《唐本草》还最早记录了香椿的药用价值。香椿被称为“树上蔬菜”，富含蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，并有消毒治疮，健胃怯火等作用。 随着香椿的价值被深入挖掘，越来越多的人喜食香椿。香椿具有清脑沁心润肺之功效，常食香椿有利于补充多种维生素与矿物质，对于糖尿病的治疗有很好的食疗功效。“山珍梗肥身无花，叶娇枝嫩多杈芽，长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊。”康有为的一首《咏香椿》说尽了这种乔本植物的食用价值。 官庄香椿主产区位于赵八洞村的龙藏洞风景区，这里山高林密，奇泉百出，盛产上百种中草药和几十种野生草木植物可作为美食佳肴。千山花争艳，密林鸟语欢，香醇透骨髓，椒香沁心田，游人入山里，留恋忘返还。香椿，花椒野生于山间地头，无需化肥农药采天地精华，聚日月灵气，浴自然风雨的生长，每到春天谷雨时节，满山遍野，红芽似圣火，黄芽闪金光，绿芽翠如玉。椒花遍地香，蜜蜂穿梭忙，甜源何处来，蜂蜜崖缝淌。环境造就品质，赵八洞香椿是香椿中之上品，是食品调料，居家旅游，宴宾赠友之佳品，已得全国各地顾客的认可，是山区农民主要经济来源和主导产业。 近年来，官庄镇政府积极推动山区林果业发展，在南部山区依托现有资源和优势大力发展香椿产业发展，目前以赵八洞村为核心已发展香椿种植面积1000余亩，带动周边村庄近万亩。在镇党委政府的支持引导下，成立了“赵八洞香椿专业合作社”，注册了“赵八洞”牌商标，实施了有机食品认证，规范了包装设计，使香椿生产逐步走上了规范化道路，“赵八洞”牌香椿2010年获得章丘市名优农产品称号，赵八洞有机香椿基地获得章丘市优秀农产品生产基地称号。 为了更好的推动香椿产业发展，官庄镇连续在香椿主产地赵八洞龙藏洞风景区举办了五届赵八洞香椿采摘节，每届的采摘节举办形式多样的精彩活动，如香椿采摘、厨艺比赛、登山活动、有奖竞猜等，每年吸引济南、淄博、东营等地游客近万人参加，极大的推动了香椿产品的销售，带动了椿农增收、产业发展。正在筹划中的第六届赵八洞香椿采摘节计划于今年4月21日举办启动仪式，历时7天，届时将举办香椿采摘比赛、香椿厨艺展示、地方戏剧演出、游客采摘活动等丰富多彩的活动，邀请有关领导、多家新闻媒体（大众日报、济南日报等媒体）记者参加，同时组织济南车友会、章丘淄博东营驴友团等团体参加活动，提升人气、活跃气氛，最终达到推动产业发展、带动农民增收的目地。 3