张彦杰督查报告.docVIP

襄汾县食品安全督查报告 根据县政府食品安全工作会议安排，为了全面了解我县食品安全现状，推进食品安全工作向规范化、法制化迈进，确保人民群众食品安全，维护社会稳定，日前，县食品安全协调委员会办公室成立督查组，深入食品加工企业、小作坊、餐饮单位、农贸市场、超市和食品批发等食品经营实体，就食品安全进行了督查，督查采取随机抽查走访、现场检查的方式。现将督查情况报告如下： 一、督查的重点内容 督察组结合我县实际，确定督查内容包括：完善食品安全监管体制机制情况；开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作情况；清缴问题乳粉加强乳品质量安全工作进展情况；加强地沟油整治和餐饮废弃物管理工作情况；严厉打击食品安全违法犯罪情况；食品安全综合治理情况；建立食品安全信息公布制度情况；开展食品安全宣传培训工作情况；建立健全食品安全有奖举报制度情况；督促企业落实食品安全主体责任的情况等十个方面。检查发现以下问题：餐饮13家无餐饮服务许可证， 9家有餐饮服务许可证、体检证件不全、索票索证没有，34家无消毒记录，33家无对食品添加剂专柜管理；流通领域3家无证， 51家无台账、小票，发现8家三无食品、过期食品，18家体检过期或无体检；生产领域5家体检不全，4家无进货台账、小票；在集市发现1家非定点屠宰猪肉。 二、全县食品安全工作进展顺利 经过督查了解，自全县食品安全监管职责明确以来，各监管部门高度重视，采取各种行之有