[理学]生物化学 第8章 糖代谢.ppt

第8章 糖代谢 第1节 新陈代谢概述 什么是新陈代谢？ 新的来，旧的去 花开花落、四季轮回 “长江后浪推前浪，一代新人换旧人” 生化定义——泛指生物与周围环境进行物 质与能量交换的过程。是生物体物质代谢 与能量代谢的有机统一。 一、物质代谢与能量代谢的统一 二、新陈代谢的共性 1. 代谢途径相似 为什么具有许多相同之处呢？ 共同的祖先！ 新陈代谢过程 营养物质的摄取与吸收 细胞内的物质代谢 代谢产物的去向与废物排泄 本课程主要涉及目前已经清楚的细胞内四大物质的合成与分解。 三、代谢的研究方法 1.同位素示踪法 将含有放射性同位素的物质参与代谢反应，测试该基团在不同物质间的转移情况，来认识代谢过程。 例 2.整体方法 3.组织提取法 第３节 糖代谢 一、多糖和低聚糖的酶促降解 1.胞外降解(水解过程) 肝糖原分解(淀粉) 糖原的合成与分解都由非还原性末端开始。 例 肝糖元的分解 三、单糖的降解 C6H12O6 → 6CO2 + 6H2O + 2870 kJ/mol 如此复杂步骤的生物意义？ 总论 一、糖酵解（Glycolysis)——EMP途径 定义：1分子葡萄糖分解产生2分子丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。 位置：细胞质 为什么中间分子都带磷酸基团？ 1. 传递能量； 2. 不能由生物膜渗漏出细胞。 1.为机体提供能量。 2.为某些厌氧生物及组织细胞生活所必需。 3.中间产物可转变为其它物质。 其他六碳糖进入糖酵解的途径 四、糖酵解的其他底物 五、丙酮酸的去路 ２、乳酸发酵 ３、乙醇发酵 1.磷酸果糖激酶——限速酶 变构抑制剂：ATP和柠檬酸 变构激活剂：AMP、ADP和6-磷酸果糖、 2.6-二磷酸果糖 2.己糖激酶 变构抑制剂： 6-磷酸葡萄糖 脂代谢的乙酰CoA和脂肪酸对酶具有抑制作用。 3.丙酮酸激酶 变构抑制剂：ATP。 丙氨酸、乙酰CoA、脂肪酸具有抑制作用 变构激活剂：6-磷酸果糖、1.6-二磷酸果糖。 糖有氧氧化的反应过程 ?分三个阶段： 糖酵解途径：葡萄糖 丙酮酸 丙酮酸 乙酰CoA 三羧酸循环和氧化磷酸化 柠檬酸循环（Citric Acid Cycle) 三羧酸循环 （Tricarboxylic Acid Cycle ） Krebs循环 部位：线粒体 酵解产物丙酮酸脱羧、脱氢，彻底氧化为CO2、H2O并产生ATP的过程。 三羧酸？循环？ (4)(7)(8)(10) 二、丙酮酸氧化脱羧形成乙酰-CoAPyruvate Is Oxidized to Acetyl-CoA and CO2 丙酮酸脱氢酶系 １、丙酮酸脱氢酶复合体 丙酮酸脱羧酶（E1） 二氢硫辛酸转乙酰基酶（E2） 二氢硫辛酸脱氢酶（E3） TPP、硫辛酸、NAD+、Mg 2+、FAD和CoA。 丙酮酸脱氢酶复合体 提问：有哪些物质可以调节该酶复合物的活性？ 答案：产物（NAD(P)H、FADH2、GTP、ATP、乙 酰CoA ）抑制 反应物（NAD+、FAD、GDP、ADP、丙酮酸） 激活 　　　Ca2+、胰岛素激活 1、草酰乙酸与乙酰CoA缩合成柠檬酸 Formation of Citrate 柠檬酸合酶是限速酶变构抑制剂：ATP、NADH、 琥珀酰CoA、酯酰CoA   AMP可解除抑制 2、异构化形成异柠檬酸 Formation o f Isocitrate via cis-Aconitate 3、异柠檬酸氧化形成α酮戊二酸 Oxidation of Isocitrate to α-Ketoglutarate and CO2 4、α酮戊二酸氧化脱羧形成琥珀酰-CoA Oxidation of α-Ketoglutarate to Succinyl-CoA α酮戊二酸脱氢酶系 5、琥珀酰-CoA转化为琥珀酸 Conversion of Succinyl-CoA to Succinate 琥珀酰-CoA合成酶 （琥珀酰硫激酶） GTP参与蛋白质合成 G蛋白活化（信号传导） GTP+ADP GDP+ATP 6、琥珀酸脱氢形成延胡索酸 Oxi