园艺观光园规划设计》课程标准.doc

《园艺观光园规划设计》课程标准 课程编码： 课程性质：专业必修课 学 分：2 计划学时：32 适用专业：园艺技术 1．前言 1.1课程定位 《园艺观光园规划设计》是园艺技术专业的必修课，园艺技术专业的培养目标之一，就是培养适应园艺生产第一线需要的高端技能型人才，《园艺观光园规划设计》是实现培养目标以及学生就业方向的主要课程之一，在专业课程体系中占有重要的地位。《园艺观光园规划设计》学习领域基于园艺观光园规划设计过程开发，定位于高等职业教育，紧扣任职岗位要求，强化园艺观光园设计、园艺观光园建设材料选择、园艺观光园环境调制技术培养，紧密结合职业技能考核，及时融进新观念、新理论、新技术，呈现课程的职业性、实用性和开放性。《园艺观光园规划设计》课程的前导课程主要求是《土壤与肥料》、《农业气象》、《园艺植物组织培养》《果树栽培技术I》等，平行课程有《园艺观光园生产技术》、《蔬菜栽培技术I》、《果树栽培技术II》等，后续课程有《蔬菜栽培技术II》、《花卉栽培技术I》、《园艺植物无土栽培》、《无公害农产品生产技术》、《花卉栽培技术II》、《现代园艺设施》等。通过《园艺观光园规划设计》的学习，使学生熟悉园艺观光园规划设计的要求，按照园艺产业相关企业对人才的需求，培养综合素质和技能。全面蔬菜、果树、花卉的美学价值及在观光、旅游、休闲农业上的应用，观赏蔬菜、观赏果树、观赏花卉和园艺景区于一体，此外，还介绍了园艺植物种植技术和园艺景区规划设计与经营管理，特别是突出一些实用、先进的技术。课堂讲授教材中的基本内容采用多媒体课件深入浅出的进行讲解。 2.2具体目标 2.2.1知识性目标 通过本课程的学习，使学生系统掌握园艺观光园要素生产、要素分离、园区制作、原种制作、栽培种制作和栽培生产技术，能够解决在园艺观光园生产过程中出现的问题，可以策划和设计建设中小型要素场。 2.2.2技能性目标 探索和改革教学方法、手段，融“教、学、做”为一体化，强化学生能力培养。设计“教、学、做”一体化方案，依托校内实训室和校外实训基地，让学生亲自动手操作，完成从要素选择、功能分区的划分、初步设计、详细设计、栽培、养护一个完整的程序。让学生深入园艺观光园栽培户，进行现场操作指导，让6-10名学生组成一个园艺观光园生产小组，负责一家农户的技术指导，在干中学，学中干。 2.2.3过程与方法目标 本课程在教学过程中，突出学生主体，采用案例教学，启发学生善于观察、自主思考、独立分析问题与解决问题。通过以学生为主体的学习，使学生在观察、思维、推理与判断、分析与解决问题能力方面有明显的提高，对于企业实际业务的处理能够利用所学理论与方法举一反三正确、灵活进行，体现注重实际操作技能的培养目标。 2.2.4素质与价值观目标 在教学过程中，鼓励学生积极参与对经济业务的分析、讨论，养成主动观察、积极思考、独立分析问题和解决问题的习惯；在理解的基础上，灵活运用理论知识独立思考和解决问题。有学农、爱农、干农的职业素质，有吃苦耐劳和敬业创业精神，有健全的人格，积极进取的人生态度，团结协作，善于与人相处和沟通，树立崇尚科学、求实创新的态度，能分析自己的成功与不足，能发现问题、分析问题、并采取正确解决措施。 3．课程内容与要求 序号 学习项目 课程内容 学习要求 活动设计 参考学时 1 项目一 认识园艺观光园，并对园艺观光园的分类、特点 结论 了解园艺观光园概念和园艺观光园的国内外资源，园艺观光园原料资料，我国园艺观光园栽培现状。 通过多媒体教学和实物教学让学生观看一些资料片、园艺观光园菌体。 2 园艺观光园分类 了解园艺观光园的初步特点，掌握设计方法。 通过多媒体教学和实物教学让学生观看一些资料片、园艺观光园菌体。 2 园艺观光园的特点 园艺观光园的生理生态作用。 4 2 项目二 园艺观光园要素选择 园艺观光园的发展 能熟练掌握观光园发展特色。 教师演示操作方法—学生模仿—布置任务--小组汇报—小组讨论—教师讲解—学生练习—操作考核。 4 园艺观光园要素选择 掌握园艺观光园要素选择方法，了解其一般的步骤， 4 3 项目三 园艺观光园初步设计技术 园区初步设计技术 掌握园艺观光园初步设计技术，能够解决生产上遇到的一些问题。 实地观察与亲自操作—布置任务—小组汇报—小组讨论与交流—教师点评—识别考核 8 4 项目四 园艺观光园的设计详细步骤、技术 调查研究技术 掌握园艺观光园熟料栽培技术的要点，了解不同园艺观光园栽培方法的区别，能够解决生产上的实际问题。 实地观察与亲自操作—布置任务—小组汇报—小组讨论与交流—教师点评—识别考核 16 初步设计技术 详细栽培技术 9 项目五 园艺观光园的设计详细栽培养护技术 实训五园艺观光园的设