织金县桂果镇中心学校学生食堂建设报告.docVIP

桂果中心校关于学生食堂建设的 报 告 学校食堂是学校后勤服务保障体系的重要组成部分，是学生集体用餐和日常生活的重要场所，是课堂之外对学生进行思想政治教育和日常行为习惯养成教育的重要阵地，学校食堂建设和管理的好坏，直接关系到学生人身安全和身心健康，关系到学校教育教学秩序的正常进行和社会的稳定。为了抓好我校食堂建设，确保学生健康成长的营养需求，根据上及相关文件及我校实际，特拟此报告。 一、基本资料： （一）概况：1、名称：织金县桂果镇中心学校学生食堂2、单位：织金县桂果镇中心学校3、法人：谌贻松 4、建设性质：新建 5、资金来源：上级拨款 （二）基本情况 我校座落于桂果镇政治、经济发展的中心——绮陌村，服务半径4公里左右。现有教师54人，18个教学班，共有学生1115人，在这些学生中，离学校较远有4公里左右。根据上级有关文件和会议精神以及我校实际，学生在校期间日就餐学生数340余人。 食堂建设 1、食堂新建 根据我校日就餐学生数，需建食堂158平方米。其中，餐厅56平方米；厨房50平方米；留样室12平方米；保鲜室（储藏室）18平方米；洗菜间11平方米；洗碗间11平方米。根据上级相关要求及学校实际，我校已腾出一格教室作为餐厅，现急需新建厨房、留样室、保鲜室、洗菜间、洗碗间共102平方米，约需资金15万元。 2、食堂设施 冰箱一台：2500元 消毒柜一台：1200元 蒸饭柜一台：2555元 燃气灶二台：500元 炊具：9000元 餐具：1700元 共需资金：1.7455万元 三、食堂管理 我校将从学校食堂开办之日起，组织强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长谌贻松任组长，分管副校长龙从军任副组长，后勤负责人、伙食团长、行政值周领导为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。同时建立健全各种规章制度，强化流程管理，力求膳食多样化，确保学生成长中所需的营养。 民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校学生食堂开办后，日就餐学生340余名，食堂服务质量的好坏，直接关系到学生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，并将此项工作纳入学校管理的日常重要工作抓实抓好，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监