防癌知识教材教学课件.pptVIP

癌症防治要点;2002年：我国癌症发病率;我国高发癌谱的变化趋势（死亡率顺位）;经年龄标化的发病率;21世纪--“癌症爆炸”的时代;癌症的诱因是什么？;一、环境恶化！！！;2、水质污染！！！;1．腌制与霉变食物 2．不恰当的烹调方法 3．热食 4．高脂肪膳食或膳食纤维不足 5．果蔬被农药污染 6．微量元素与维生素摄入不足 7. 被污染的水 ; 2．不恰当的烹调方法 油炸、炒、煎等食品 烟熏、烧烤食品。 含苯并比等多种致癌 物，有强致癌性。 ;3. 腌制与霉变食物;4．高脂肪膳食或膳食纤维不足;5．农药污染、含添加剂的果蔬;6. 饮水被污染;7. 微量元素与维生素摄入不平衡 ;8、色素、甜味剂等食品添加剂;8、色素、甜味剂等食品添加剂;二、不良嗜好：吸烟，酗酒！！！;吸烟致癌;被动吸烟对人体 的危害，比人们想象的大得多。间接吸入的烟雾是“A级致癌物“。;饮酒致癌;三、癌症的感染因素;四、社会心理因素;五、其他致癌因素 ;1/3癌症可以预防 1/3可藉早诊而治愈 1/3可改善症状，延长生命;维护健康减少致癌性暴露 ——改变不良生活方式 干预癌前状态，阻其进程 ——化学预防 及时发现未浸润或转移的早期癌 ——肿瘤普查;烟草 食物 职业与环境 感染与癌;控烟与肺癌（美国）;曾吸烟者的肺癌死亡率;30-40%的男性癌症，60%的女性癌症与饮食因素有关 低脂肪（30%）忌高盐及烟薰等食物 黄、绿蔬菜、水果、富纤维素及复合性碳水化合物等植物性食物 黄豆、十字花科蔬菜、葱蒜类、坚果有防癌作用;防癌17条;5、控制体重 6、不吸烟 ;10、注意少吃过咸或过热的食物。;15、节制性生活。;早发现，早诊断，早治疗;警惕癌症的20种症状;10、黑痣突然增大，伴有痒、破溃、出血、疼痛、或痣上的毛发脱落。 11、原因不明的消瘦、乏力、上腹无规则疼痛。食欲下降、特别厌食肉类食品 12、非怀孕和哺乳妇女，有乳头流水或能挤出液汁。 13、逐渐加重的头痛 。 14、进行性双下肢无力，感觉异常， 动作失???或伴大小便有时失禁。 15、无明显外力作用所致的 股骨和肱骨等大骨的骨折。 ;16、吞咽食物时胸骨后有哽塞感、刺痛感或自觉食物通过缓慢。 17、鼻塞、经常鼻涕带血、伴偏头痛、头晕、耳鸣或上颈部肿大淋巴结。 18、大便习惯改变或带脓血，大便变细。 19、口腔粘膜或外阴白斑，而且迅速扩大和灼痒不适。 20、青少年肘或膝关节剧痛、肿胀。用抗风湿药或抗生素治疗无效。 ;;癌症治疗是一种综合性治疗： １. 手术治疗：对早期癌症患者治疗效果非常好． ２. 非手术治疗（化疗，放疗, 康复治疗）;1, 规范化治疗 2, 综合性治疗 3, 靶向治疗可以显著延长患者生存时间,提高生活质量 靶向明确针对肿瘤细胞的靶点 不损伤周围正常组织;经验性处方药物;中药抗癌;中药抗癌作用确切;疲劳乏力 气虚的中药保健;面色苍白 血虚体质的中药保健法;形瘦潮热 阴虚体质的中药保健法;畏寒喜温 阳虚体质的中药保健;有防癌抗癌作用的食物;绿茶：绿茶含有阻止癌细胞生长、降血压和降低胆固醇的成分。绿茶茶叶分解出来的特别复合物ECGC(茶多酚)，能有效地抑制白血病细胞、乳腺癌细胞等的生长。 ;鱼：寒带冷水里的鱼，体内含有一种在严寒下仍保持液体状态的脂肪，我们吃下去能防范心脏病和癌症。墨鱼墨斗的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，具有明显的抗癌作用。;玉米：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米中的纤维含量比精米、精面高4－10倍。含有大量赖氨酸。不仅可防癌还可减轻化疗毒性。 ;大豆和豆制品：大豆中的植物雌激素可抑制前列腺癌。动物实验表明，黄豆的蛋白质能使乳腺癌发病率减少一半。经常食用豆制品的人群患食管癌、胃癌的机会比少吃或不吃者要低3-4倍。;蒜头和洋葱：大蒜素可有抗癌和加强免疫系统之功效，能阻止亚硝基胺形成。此外，大蒜精帮助身体对抗霉菌和细菌的感染。只要每日吃八瓣大蒜，就可降低血液里的胆固醇。并可防癌。 ;芦笋：被誉为“蔬菜之王” 芦笋中含有丰富的组蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可增强机体免疫功能，对白血病、肺癌、膀胱癌、肝癌等均有很好的防治作用。 ;最简便的防癌措施;