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彰化国小校本健康教育教学师资培育与专业成长研习-同富国小
* * * * 網路資源 財團法人董氏基金會 心理衛生組 食品營養特區 教育部健康醫學學習網 桃園縣政府衛生局歡樂健康飲食網 E時半刻-接食物大賽 E時半刻-小小神射手 壓力大? 快抓狂? …嗯! 這是現代人的生活寫照! 這樣的狀況長期持續容易讓人出現哪些疾病? 憂鬱症? ( 憂鬱症也會易怒喔! )精神分裂? …沒錯! 都有可能 ! 這麼多人有憂鬱症,那我們自己會不會也有呢? 我們來做個小測驗吧! 當然,這只是個心理測驗,不一定準確! 真正用來檢測憂鬱症的是下面的“憂鬱症九大自我檢測法”! 各版本教材內容分析《南一》『健康心理』 4-6年級 ( 第二階段 ) 教學重點 需加強的重點 利用轉念轉換不好的情緒,學習理性紓解情緒的方式,了解情緒、壓力和身體健康之間的關係。 敏銳的回應他人的需求與感覺。 瞭解空虛、無聊等對健康的影響。 《青春你我他》建議在「青春壓力鍋」面對壓力的擬訂計畫表格除了能和同學討論分享外,表格中加入「見證人」一欄,讓二至三位同學一起協助面對同學的壓力和評析該同學是否有真的執行計畫中的壓力解決策略。 《人我之間》「將心比心」的教學活動教師應叮嚀在不宜人身攻擊的字句。 《勇於嘗試》「生活新選擇」的教學活動,附錄中「無聊指數自評表」建議教師讓每位學生填寫,做為深入了解學生心理思考方向的參考。 國小階段各版本的共同問題 有關於自我特質的描述、喜歡自己、接納身心障礙者並了解自己與他人不同之處、欣賞他人的專長 →缺乏教導為自己的才能和技能感到得意,以及強調每個人身體外型的不同 強調對家人的關愛與溝通方式,並透過和家人一起活動增加感情 →缺乏辨別家庭成員獨有的責任 有關於人際關係、友誼以及助人的教學內容 →缺乏有關於對對他人的回饋反映的方法之教學活動 人與食物第一階段-各版本教材內容分析 各版本教材內容分析-第一階段 康軒 教學重點 健康飲食原則 建立正確的飲食習慣 養成吃早餐的習慣 飯後?潔牙、不做劇烈運動 考量各種因素,正確選擇食物 均衡攝取六大類食物及勇於嘗試新食物 多喝水,並能養成即時解尿的習慣 自我檢視、實踐良好的飲食習慣 * 各版本教材內容分析-第一階段 康軒 需加強的重點 可列出良好用餐禮貌的遵守原則 可加強廣告的誘惑有哪些,並教導拒絕誘惑的技巧 建議把學生平日偏好的飲食也納入六大食物的歸類範圍內,以引導學生瞭解自己平日飲食攝取狀況。 可調查班上同學沒有吃早餐的人數,並協助解決問題 說明不要因為厠所髒或上課不好意思去上厠所而憋尿,若想上厠所應即時反應 建議能在檢視自己不良飲食習慣後,鼓勵實踐良好的飲食習慣或採契約約定的方式 課文中說明速食最好不要一週吃超過一次,變相鼓勵學生一週可以吃一次速食,應改為最好不要攝取,若真的很喜歡吃,則可以慢慢減量,但最多不能超過一週 * 各版本教材內容分析-第一階段 翰林 教學重點 以健康飲食原則,準備食物 建立正確的飲食習慣 養成吃早餐的習慣 不偏食、細嚼慢嚥、餐桌禮儀 考量廣告影響因素,正確選擇食物 均衡攝取六大類食物及多樣化食物 由吃速食的好處及壞處,自我檢視飲食習慣,並能選擇營養的餐點 * 「」 各版本教材內容分析-第一階段 翰林 需加強的重點 建議可配合午餐時間,進行飲食習慣教學示範及評價 建議可舉例說明不同食物有不同的營養,如:蔬菜水果富含纖維質,可促進腸蠕動、幫助消化;雞肉富含蛋白質,可以讓你有活力。 可說明每天應攝取多少份的六大類食物。 與數學課協同教學,可計算每週要運動210分鐘的原因→30分/天X 7分/週=210分/週。 建議可與地理課協同教學,在課文中可畫出台灣地圖,討論台灣不同地區、種族的飲食習慣差異及成因。 可說明運動後需補充大量水份 建議實際設計健康早餐的種類,提供範例給學生參考,以養成每天吃早餐的習慣。 * 各版本教材內容分析-第一階段 南一 教學重點 良好飲食習慣原則 六大類食物 早餐的重要性 正確選擇食物 飲食與健康問題 自我檢核個人飲食經驗及習慣、用餐禮儀、均衡營養 不同之飲食文化 飲食和生態 * 各版本教材內容分析-第一階段 南一 需加強的重點 可先舉例說明早餐與六大食物的分類關係 除說明吃早餐有好體力外,可再多舉例吃早餐的好處與重要性 建議可舉例少糖、少油、少鹽的食物種類 教導如何拒絕廣告的誘惑及朋友的慫恿,並能正確選擇食物 僅達到認知層面的教學,缺乏正確選擇食物的技能 建議可以六大類食物為主題,來教導學童正確選購六大類食物,培養均衡飲食 建議可在美術課上畫出今天所吃的早餐(協同教學),而在課堂上可增加同學討論與分享早餐的時間 建議配合地理課程,共同協同教學各地區的美食或可在課本上畫出世界地圖,取代只有文字的敍述。 建議可說明生態被破壞的後果為何? 補充說明為何在
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