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第8節 結構、鍵合和性質 教學備忘 8.1 認識物質的結構 20種最簡單的元素的一些數據 原子序 元素名稱 化學式 結構 發現年份 在地殼中的豐度(%) 熔點(℃) 沸點(℃) 密度(g cm-3) (氣體在標準溫度與壓力下量度) 1 氫 H2 分子 1766 － －259 －253 0.0000899 2 氦 He 原子 1868 － －270 －269 0.000178 3 鋰 Li 巨型 1818 0.002 180 1 330 0.534 4 鈹 Be 巨型 1798 2 x 10－4 1 280 2 480 1.85 5 硼 B 巨型 1808 9 x 10－4 2 030 3 930 2.55 6 碳 C 巨型 古代 0.018 3 730 4 830 2.25 7 氮 N2 分子 1772 0.002 －210 －196 0.00124 8 氧 O2 分子 1774 45.5 －218 －183 0.00143 9 氟 F2 分子 1887 0.054 －220 －190 0.00170 10 氖 Ne 原子 1898 － －250 －245 0.000900 11 鈉 Na 巨型 1807 2.5 98 890 0.968 12 鎂 Mg 巨型 1808 2.76 650 1 120 1.74 13 鋁 Al 巨型 1826 8.1 660 2 450 2.70 14 硅 Si 巨型 1824 27.2 1 410 2 680 2.32 15 磷 P4 分子 1669 0.11 44 280 1.82 16 硫 S8 分子 古代 0.03 113 445 2.07 17 氯 Cl2 分子 1774 0.013 －101 －34 0.00321 18 氬 Ar 原子 1894 4 x 10－6 －189 －186 0.00178 19 鉀 K 巨型 1807 1.5 64 760 0.862 20 鈣 Ca 巨型 1808 4.7 838 1 440 1.55 8.3 離子化合物的性質 離子化合物在水中的溶解度 關於離子化合物的溶解度，課文中提及「大部分離子化合物均溶於水，但不溶於非水溶劑」。這陳述句將實際的情況簡化了，因為「溶劑的極性」這課題並不屬於香港中學會考課程範圍之內。事實上，該陳述應改為「很多離子化合物均溶於水（一種極性溶劑），但不溶於非極性溶劑」。 一些常見的離子化合物的物理性質 化合物 化學式 在常溫常壓下的狀態 熔點 沸點 在水中的溶解度 碳酸鈣 CaCO3 固體 分解 — 不溶的 二水合硫酸鈣 CaSO4(H2O 固體 分解 — 不溶的 五水合硫酸銅(II) CuSO4(H2O 固體 分解 — 可溶的 氯化鉀 KCl 固體 770 1 500（昇華） 可溶的 氯化鈉 NaCl 固體 808 1 465 可溶的 氫氧化鈉 NaOH 固體 322 1 378 可溶的 8.4 巨型共價結構 石墨的結構 石墨是碳的一種，比鑽石更常見。石墨與鑽石同樣具有巨型共價結構，但它們的性質卻截然不同。石墨是柔軟而光滑的，而且能導電。 石墨的結構是由一塊塊碳層所組成，層與層之間以微弱的范德華引力互相吸引。 在石墨內，每一層都含有無數個碳原子。在每層內，每個碳原子均與另外三個碳原子以強大的共價鍵互相連結，形成六角形環狀結構。把這些碳原子分離是非常困難的，所以石墨的熔點很高。 在石墨內，每個碳原子與另外三個碳原子以共價鍵連結。由於每個碳原子有四個最外層電子，剩餘的一個電子便可自由游動。石墨內有數以百萬計的碳原子，狴H亦有數以百萬計可以自由游動的電子，因此石墨能導電。 層與層之間只有微弱的吸引力，容易產生互相滑動，因此石墨予人柔軟而光滑的感覺。如果用鉛筆在紙上寫字，石墨的碳層便會脫落，並黏在紙上。 8.6 簡單分子結構 范德華引力 非極性共價分子如CCl4、H2、O2及N2均以一種微弱及短暫的吸引力互相吸引，這種吸引力稱為范德華引力。 分子中的電子是不停地移動的，有時電荷會偏聚於分子的其中一邊，結果在分子內形成暫時偶極。這暫時偶極會誘發相鄰的分子，產生感生偶極。若暫時偶極的帶負電荷部分對相鄰的分子，感生偶極的帶正電荷部分便會對暫時偶極的帶負電荷部分。這時分子間就會產生一種微弱的吸引力，稱為范德華引力。 這些感生偶極隨電子的移動不斷地產生和消失。注意暫時偶極與感生偶極之間的作用力一定是一種吸引力。 分子的體積愈大，分子內的電子數目便愈多，分子間的范德華引力亦愈大。 下表列出鹵素的狀態、熔點和沸點。注意它們的熔點和沸點由上至下逐漸增加，這是由於分子間的范德華引力隨分子的體積增加而增強。因此，鹵素的狀態逐漸由氣體變為液體，再