碳酸钠和碳酸氢钠性质探究 PPT.pptx

Na2CO3和NaHCO3性质的 ;Na2CO3 ;活动与探究 一、观察药品，归纳物理性质 表格一 ;提问：相同质量的Na2CO3、NaHCO3在相同体积的水中的溶解性如何？形成溶液的酸碱性又如何？;Na2CO3 ;Na2CO3 ;活动与探究 验证溶解性及碱性 表格二 ;提问 ：碳酸氢钠在日常生活的应用——烘焙馒头，为什么用小苏打烘焙的馒头松软可口？为什么不用苏打？如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性？;2、热稳定性;受热易分解; 3、与HCl溶液的反应;现象：; 解释 ：碳酸钠之所以放出气体慢是因为碳酸根要先和氢离子结合成碳酸氢根，生成的碳酸氢根再和氢离子结合生成二氧化碳。而碳酸氢钠直接和氢离子反应放出二氧化碳。 ;实验中的注意事项;名称;Na2CO3：纯碱、苏打——白色粉末 NaHCO3：：小苏打——细小白色晶体 1、溶解度 ： Na2CO3 ＞ NaHCO3 溶液都呈碱性 2、热稳定性 ： Na2CO3 ＞ NaHCO3 2NaHCO3 Na2CO3 + CO2 ↑+ H2O 3.与盐酸的反应 NaHCO3 ： HCO3－ ＋ H＋ = CO2 ↑+ H2O Na2CO3 : CO32－ ＋ H＋ = HCO3－ HCO3－ ＋ H＋ = CO2 ↑+ H2O ;练习： 1、下列物质露置在空气中，不能吸收CO2的是（ ? ） A.Na2CO3????????? ? B.NaOH???????? ????? C.NaHCO3???? ????? D.Na2O ;3、相同物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠分别与过量盐酸反应，下列说法中正确的是（ ） A.碳酸钠放出CO2多 B.碳酸氢钠放出CO2多 C.碳酸钠消耗盐酸多 D.碳酸氢钠消耗盐酸多