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天鹅会国际俱乐部筹备管理策2
天鹅会国际俱乐部筹备管理策划(三)
经营思路计划:
一:经营路线
二:经营目标
三:经营方法
四:会员制度
五:收费定位
(一):房间价格
A:迷你小房: 最低消费:380元+10%服务费
B:豪华小房: 最低消费:580元+10%服务费
C:豪华中房: 最低消费:880-980元+10%服务费
D:豪华大房: 最低消费:1280-1380元+10%服务费
E:豪华VIP房:最低消费:1580-1880元+10%服务费
F.豪华总统房:最低消费:2380
(二):中场、晚场价格定位:
结合耒阳市场与装修档次我建议:
A:晚场:酒水价格按开业时第一次的价格标准进行。没有任何折扣。
B:可以考虑设置中场价格按开业时第一次的价格标准进行。酒水价格不变。房间最低消费打七折。
(三):小姐收费价格
考虑耒阳的大众消费心态,在保证小姐的素质的情况下,同时为了吸引小姐进场。也调起客人的口味。我建议小姐可以分2批:
普通组:每个台客人支付200元。条件是1.60M以的青春靓女。
模特组:每个台客人支付300元。条件是1.68M以的青春靓女,有特别处,让客人物有所值。
(四)DJ公主收费价格:按照耒阳现有的模式,设置2挡:
(1):形象一般的刚入职的,在培训期间或者没有通过高级组的考核的分在普通组,普通组的DJ公主按照耒阳现 行标准小费100元。
(2):形象好, 当月点房与订房率排在公司统计的前20的及综合业务能力通过考核的,收费标准150元。
以上分挡方便提高DJ 公主的业务能力;可以提高公司的消费;同时在客人心中提高了档次!
六:增效思路
小姐管理费用收入:
A:每月公司收取管理费300元
B:设立公关特饮,每人次进房则自动点一杯特饮(鸡尾酒)区别于其他场的档次,每杯收费30元,公关经理提成10元杯。
预算每月增加收益:
管理费按照100人次计算=约3万/月;公关特饮每天100杯计算=6万,这样合计营业外收入有9万/月,可以抵消人力资源的工资了。
DJ公主管理费收入:
每月每人上交公司管理费300元,按60人编制计算,公司可以在营业外收入多1.8万元.
其他营业外收入
可以考虑设立:鲜花\公仔\拍立得快相,方便客人,提升氛围,增加收益的预算.
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