植物的水分代谢教案.pptVIP

第一章 植物的水分代谢 教学目标 ★ 了解水分在植物体内存在的状况及其主要生理生态作用； ★? 掌握植物细胞和根系对水分吸收的主要规律； ★??了解蒸腾作用的生理意义与影响因子； ★??了解植物体内水分运输的特点及机理； ★?? 弄清作物合理灌溉的生理基础。 讲授要点之一 1 植物对水分的需要 1.1 植物的含水量 1.2 植物体内水分存在的状态 自由水（free water）：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 束缚水（bound water）：靠近胶粒而被胶粒束缚不易流动的水分。 植物体内水分状态与代谢的关系 1) 束缚水一般不参与植物的代谢反应。植物某些细胞和器官主要含束缚水时，则代谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠和干燥种子，仅以极弱的代谢维持生命活动，但抗性却明显增强，能度过不良的逆境条件； 2) 自由水主要参与植物体内的各种代谢反应。其含量多少还影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛； 3) 自由水／束缚水的比值可作为衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。 1.3 植物体内水分的生理生态作用 （1）水是细胞质的主要成分（含水量一般达70％-90％）； （2）水分是代谢过程的反应物和产物（光合、呼吸等）； （3）细胞分裂及生长都需要水分； （4）水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的溶剂； （5）水分能使植物保持固有的姿态（维持细胞紧张度）；