[教育学]浅析高职旅游院校专业实训课的优质开发.docVIP

浅析高职旅游院校专业实训课的优质开发 摘要：实训课的高质量实施有利于学生专业核心能力的塑造，为未来的工作打下坚实的专业技能基础，但目前高职院校的专业实训课在实施方面存在许多不足，本文试以《前厅、客房服务技能实训》课为例，探索高职旅游院校专业实训课优质开发的实施方法。 关键词：专业实训课 问题 优质开发 国内的普通高职院校长期以来存在着重理论、轻实践的弊端，在教学过程中各种针对学生毕业后所从事工作的实训课不但少，且不够深入，没有给予充分的重视，结果导致学生无法很快适应岗位。因此，实训课的设计开展、内容及实施方式都将直接影响到人才培养质量和培养目标的实现。 一 目前高职旅游院校实训课面临的问题 （一） 校内实训室设备陈旧简陋 校内实训室是实训课开展的第一步，但是目前大多数高校的实训室陈旧、简陋，面积小，缺少必要的器具、操作软件，只是简单的模拟实验系统，甚至不少已落后于现有的应用，这使学生的具体操作演练受到了很大局限。 （二）校外实训基地缺乏 校外实训基地的开拓有利于学生进入真实的职业环境之中，弥补校内实训室的不足。但是许多高校在这方面做的只是表面文章，即使有挂名的实训基地，但是实训课的开展却很难在此进行，而是在学生要参加实习时再将学生送去，实训基地变成了实习基地。 （三）缺乏一套科学有效的实训教材与实训教学体系 目前实训课的进行整体比较散乱，没有一套完整的实训